Vitt och mousserande vin i tillfälligt sortiment - 6 oktober
Oktober månads första lansering i det tillfälliga sortimentet är en mastodontlansering med en bra bit över 50 viner som ska ut i butikerna. Till antalet dominerar de röda vinerna men det finns en del intressant även på den mousserande och vita sidan.
Spinettas Timorasso är en av lanseringens höjdpunkter men prova även Seven Springs Chardonnay från Oregon. Lanseringen domineras annars av Australiska Penfolds nya årgångar i prestigeserien Penfolds Collection och här hittar vi veckans andra vita fynd. Vi kommer att lägga ut en separat artikel om Penfolds Collection på onsdag. All information om de vita och mousserande vinerna i lanseringen i tillfälligt sortiment hittar du under varje enskilt vin.
Veckans lagringstips
Här nedan kan du se den här veckans tre bästa lagringstips. Vi vill tipsa om viner som du kan lagra om du är ute efter det, och varje vecka kommer vi komma med nya tips på viner att lagra från det tillfälliga sortimentet. Du kan läsa mer om samtliga viner nedan i artikeln.
- Chateau Montus, 2019
- Ridge Geyserville, 2021
- Taylor´s Vintage Port, 2009
Mousserande Spanien
Frankrike
Origine du Haut Bourg
Muscadet Côtes de Grand-Lieu, 2015Doftrikt och utvecklat med vinteräpplen, päron, nektarin, nätmelon, och örter. Smaken är energiladdad med persika, citrus, pomerans, kalk, mineraler och fin syra. En häftig Muscadet som visar att druvan melon de bourgogne klarar av lagring. Speciellt med detta vin är att det trots åtta års lagring klarar av att bjuda på en frisk syrastruktur, mineraler, sälta och energi och samtidigt har det drag av ett äldre vin. Servera till en musselcarbonara. Drick 23-26.
3 600 flaskor (+)
Italien
La Spinetta
Timorasso, 2022Aromatiskt och friskt med vita blommor, persika, päron, citrusskal, klockren, pigg energi med rökiga mineraler och en superelegant vibration av finess, krisp och fras. Timorasso är ett speciellt kapitel i druvboken och det är en druva med potential att glädja men också att göra besviken – den här är nära någon typ av facit – en supersnygg timorasso och en fyndmarkering. Drick 23-26.
1800 flaskor (++)
Portugal
Quinta dos Carvalhais
Encruzado White, 2022Ungt och friskt med äpplen, päron, blommor, citrus, kryddor och örter. Ett energiladdat vin i en personlig, ganska stram stil med citrusskal, äpplen, mineraler, krutrök, bra syra och bra balans. Vinet är gjort på druvan encruzado som är en del av de närmare trehundra inhemska druvor som finns i Portugal. Drick 23-27.
4800 flaskor (+)
USA
Seven Springs
Chardonnay, 2021Ungt och friskt med stram elegant frukt av äpplen, päron, vita persikor och supersnygga försiktigt trippande ekfat som bjuder på en liten bakgrundsbalett. Smaken är krispigt skir och läcker med citrus, mineraler, tändsticksplån, krossad sten, klockrena syror och en ultrasnygg balans. Sachi Moorman och Rajat Parr har arbetat hårt med att förfina sina chardonnayer vilket uppenbarligen har lyckats. Det här är det bästa hittills på den här nivån. Drick 23-28.
1 200 flaskor (+)