Sommelier – utbildning och arbete
Sommelierutbildningar hålls över hela landet av auktoriserade utbildare. Välj en plats alt hur intensivt du vill satsa. Att arbeta som sommelier är givande.
Sommelierutbildningar hålls över hela landet av auktoriserade utbildare. Välj en plats alt hur intensivt du vill satsa. Att arbeta som sommelier är givande.
DEKANTERA VIN. Vinskola med Vinbanken i serien “hur man öppnar en vinflaska” är framme vid dekanteringsmomentet. Vad innebär att dekantera, hur gör man och inverkar en […]
DEKANTERA ELLER LUFTA. Vinbankens serie “Öppna en vinflaska” har nått kapitel tre och vi ställer frågan till sommelieren om vinet ska luftas eller dekanteras, varför […]
ÖPPNA EN VINFLASKA. Hur öppnar man en vinflaska och finns det sätt som är “rätt”. Vinbanken har frågat Sören Polonius, chefsommelier på Esperanto Group AB […]
Både proffs och amatörer söker sig till dagens sommelierutbildningar. Oavsett om man ska arbeta som sommelier eller inte kan en sommelierutbildning ge guldkant på tillvaron. Det […]
La Mamounia i Marrakech tillhör eliten bland världens ledande hotell men det som utmärker lyxhotellet bland andra är dess stjärnbeströdda glam-faktor hos superkändisar. Här arbetar […]
Söndagen den 4 maj avgjordes Svenska Mästerskapen i sommeleri 2014. Tävlingen hölls på Grand Hotel i Stockholm där 19 tävlande gick vidare till kvartsfinal. Tävlingsledare […]
De flesta besöker vinbarer för att dricka gott. Gästerna vill koppla av och ha kul vilket är ett tacksamt utgångsläge för en sommelier. På restaurang […]