Dorli Muhr – när Blaufränkisch får stå i rampljuset
För Dorli Muhr så föll både Italien och Portugal bort när hon istället valde sitt hemland Österrike och druvan blaufränkisch.
Detta är Österrikes största vinområde för kvalitetsvin med cirka 27 000 ha odlingar som företrädesvis följer floden Donau. En stor variation vinstilar av många olika druvor produceras men grüner veltliner är viktigast med över 40% av produktionen. Det finns tre tydliga klimatzoner med det svalare området och nordligt belägna Weinviertel, tempererade zonen längs Donau och den varma delen (Carnuntum) som är Pannonian, bl annat för de alltid rådande vindarna.
Det finns åtta avgränsade vinområden:
Carnuntum, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram och Weinviertel.
För Dorli Muhr så föll både Italien och Portugal bort när hon istället valde sitt hemland Österrike och druvan blaufränkisch.
Weingut Leth och dess vin har de senaste åren gjort stor succé i Sverige. Vi tog oss ett snack med Franz Leth om synen på österrikiska viner.
Domäne Wachau har sitt säte i Dürnstein i västra delen av region Niederösterreich, Österrike. Klimatet är svalt och grüner veltliner och riesling trivs.
Weingut Fred Loimer tillverkar vita Loimer Lenz Riesling. Vinet har precis bytt årgång och får tummen upp av Dagens Vintips.
WACHAU. Österrike är förmodligen det vinland, i världen, med högst ambition och krav, för att garantera viners kvalite med unik märkning. Det mångåriga och hårda […]
Zweigelt och blaufränkisch är utan tvekan de två blå druvorna som förknippas med Österrike. Men få är tillfällena till provning. Även för branschen. Och när […]