Bästa bordeauxvinerna på Systembolaget
BORDEAUX. Här tar vi en titt på ett gäng bättre rödviner från Bordeaux som listas i Systembolagets sortiment. Det är snart jul och varför inte passa på att önska röd Bordeaux.
NY LISTA MARS 2020, BÄSTA RÖD BORDEAUX PÅ SYSTEMBOLAGET
Det finns en hel del bra bordeauxer i det fasta sortimentet, men när de börjar kosta mer än 400 kr flaskan så glesnar utbudet. Då är det läge att se vad som finns i beställningssortimentet. I BS, beställningssortimentet, finns en del godsaker men i priskategorin gör man sällan några direkta fynd. Vinerna passar till kötträtter, framförallt stekar, söndagmiddagar och avskalade kötträtter. Låt de ädla röda bordeauxvinerna få spela förstafiolen.
Det drickfönster jag angett startar redan vid 2017, dvs jag anser att vinerna är drickbara nu. Men gillar man mogen bordeaux gör man bäst i att vänta några år. Det gäller speciellt den ännu tuffa Lafon-Rochet.
De sista vinerna i listan kostar en duktig slant, men jag lyfter gärna fram finessen hos Giscours och komplexiteten hos Latour à Pomerol. Unga Sociando-Mallet lovar också gott och att kunna utveckla sig fint.
Bra röd Bordeaux november 2017
Château Sociando-Mallet 2012 (71592)
Haut-Médoc, Frankrike, 425 kr kr
Druvor: 55% cabernet sauvignon, 40% merlot och 5% cabernet franc.
Smak: Mycket ung, stilig och frisk med fina tanniner, cassis, paprika och rostad ek.
Omdöme: Lovande och utvecklingsbar med bra frukt, njutbar redan idag.
Betyg: 17 Prisvärdhet: + Drick: 17 - 30
Château Haut Condissas Prestige 2010 (76782)
Médoc, Frankrike, 449 kr
Druvor: 60% merlot, 20% petit verdot, 10% cabernet sauvignon och 10 % cabernet franc.
Smak: Ung, stram och tydligt sträv med fin frukt, god syra och rostade toner samt lite paprika.
Omdöme: Spännande vin med ovanliga proportioner cabernet/merlot för att komma från vänstra stranden.
Betyg: 15 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 26
Hospitalet de Gazin 2012 (73304)
Château Gazin, Pomerol, Frankrike, 449 kr
Druvor: 90% merlot, 7% cabernet sauvignon och 3% cabernet franc.
Smak: Ung, stilig, stram och rostad med fina tanniner, röda bär, kola och lite korinter.
Omdöme: Välgjort och stilrent andravin från Château Gazin och bra år, utan att vara toppårgång.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 28
Les Tourelles de Longueville 2011 (76546)
Château Pichon-Lalande, Pauillac, Frankrike, 497 kr
Druvor: 60% merlot, 28% cabernet sauvignon, 10 cabernet franc och 2% petit verdot.
Smak: Finstämd, stilig och något rostad med ett uns cassis, korinter och lätta tanniner.
Omdöme: Diskret i början, men växer till sig i glaset och blir riktigt elegant.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 24
Château Plince 2009 (75763)
Pomerol, Frankrike, 499 kr
Druvor: 70% merlot, 26% cabernet franc och 4% cabernet sauvignon.
Smak: Ung, stram och rostad med fin rödbärig frukt, lite plommon, korinter, frisk syra och tydliga tanniner.
Omdöme: Fortfarande mycket ungt, men lovande i gasnka generös stil.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 30
Château La Grave à Pomerol 2014 (73445)
Pomerol, Frankrike, 599 kr
Druvor: Ung, stilig, rostad och elegant med fina tanniner, god syra samt insalg av korinter och paprika.
Smak: Snygg, harmonisk och inbjudande med fina proportioner. Lättillgänglig utan att vara slapp.
Omdöme: Välgjort vin från en av de bästa producenterna i södra Bourgogne.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 28
Château Beau-Séjour Bécot 2011 (70143)
Saint Emilion Grand Cru, Frankrike, 695 kr
Druvor: 70% merlot, 24% cabernet franc och 6% cabernet sauvignon.
Smak: Sträv, stram och frisk med saftig frukt, rostad ek, korinter och bra intensitet.
Omdöme: Från en lättare årgång, men detta vin har bra intensitet.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 26
Château Lafon-Rochet 2009 (73573)
Saint-Estèphe, Frankrike, 820 kr
Druvor: 67% cabernet sauvignon, 27% merlot, 5% petit verdot och 1% cabernet franc.
Smak: Ung, tydligt sträv, lite eldig och stram med rik frukt, längd och rostade toner.
Omdöme: Kraftfullt och koncentrerat i välstrukturerad stil.
Betyg: 16 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 35
Château Giscours 2000 (75503)
Margaux, Frankrike, 1400 kr
Druvor: 65% cabernet sauvignon, 30% merlot och 5% cabernet franc.
Smak: Balanserad, elegant och lätt rostad med fin syra, lite cassis, ceder och tobak.
Omdöme: Fortfarande ungdomligt med underbar, rik frukt. Klart margauxtypiskt.
Betyg: 18 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 32
Château Latour à Pomerol 2000 (70301)
Saint-Estèphe, Frankrike, 1400 kr
Druvor: 90% merlot och 10% cabernet franc.
Smak: Rätt utvecklad, lite rostad och stram med korinter, lite stall och fin längd.
Omdöme: Lite återhållet först, men utvecklades fint i glaset och visade fin komplexitet.
Betyg: 17 Prisvärdhet: = Drick: 17 - 28
Foto: Slott i Médoc.