basta-nya-viner-pa-systembolaget-6-juli-2018-vinbanken

Topp 10 | nya vita viner 8 juni

Favoritmarkera

NYA VINER, 8 JUNI. Bland nya vita viner som lanseras på Systembolaget den 8 juni hittar ni många roliga, trevliga och lockande val. Två roséviner har också åkt med i denna recension.

De vita, nya vinerna den 8 juni 2018 är utan tvekan snäppet vassare än de röda, nya. Som grupp. Anledningen till det är förmodligen slumpmässig, en tillfällighet helt enkelt. Alternativt ser vi ett resultat som beror på vilken inköparen är?

Det finns en handfull svagare viner bland de vita nyheterna men ingen som vi “behöver” höja varningsflaggan över. Roligast är retsinan, Tear of the Pine (96052) – perfekt dryck på sommaren. Och det torra furmintvinet (druva) från Ungern samt det brutala naturvinet Serraghia,Bianco (90152) som ni kommer älska eller hata. Ingen förblir oberörd.

Listan innehåller fler än 10 viner och vinerna listas, som vanligt, i prisordning. Direktlänk till recensionen av röda vin-nyheter 8 juni 2018

Ny champagne och två roséviner, 8 juni 2018

1. Philipponnat Clos des Goisses 2008 (91101)

Philipponnat, Champagne Frankrike, 1 599 kr
Druvor: 45% pinot noir, 55% chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk grön citrussyra, smak av grönmogna äpplen, bröd, nötter och mineral. Gula citrusfrukter. Lång nyanserad.
Omdöme: Ultratorr och stramt nyanserad. Snygg. Stor potential.
Passar till: Fest och glamour!
Betyg: 4

2. Camissa Avondale 2017 (94022). Rosévin!

Avondale, Paarl Sydafrika, 149 kr
Druvor: ingen uppgift
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk smak av röda bär, röd frukt, aprikos med inslag av örter och en hint av blommiga toner.
Omdöme: Finstämd, bärig längd.
Passar till: som mingeldrink, till sallader med oliver och melon, till kyckling och lax.
Betyg: 3+

3. Whispering Angel 2017 (94044). Rosevin.

Château d’Esclans, Côtes de Provence Frankrike, 169 kr
Druvor: 60% grenache, 23% cinsault, 5% syrah, 4% rolle samt 8% övriga druvsorter.
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, röd frukt med inslag av bär som vinbär, rabarber, örter och mineral. Fin längd.
Omdöme: Bra längd, bärigt eldig.
Passar till: Utmärkt sommarvin. Till smått och gott, gärna grönsaker med dip.
Betyg: 3+

Nya vita viner, 8 juni 2018, bland småpartier

1. Saint Clair Pioneer Block 17 Viognier 2017 (95283)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 149 kr
Druvor: Viogner
Smak: Torr, medel/fyllig. Grönfruktig med smak av örter, grapefrukt, päron och kiwi, kryddor och mogen exotisk frukt. Fin längd. Nyanserad.
Omdöme: Härligt smakrikt vin, välgjord med bra längd.
Passar till: smakrik kyckling, prova till rätten från Senegal, Poulet Yassa.
Betyg: 4

2. Turonia Albariño 2016 (92160)

Quinta Couselo S.L., Rías Baixas Spanien, 149 kr
Druvor: Albariño.
Smak: Torr, medelfyllig. Gulfruktig smak av päron, äpplen och grönare citruston med inslag av mogen grapefrukt, mineral och örter. Fin längd.
Omdöme: Frisk och fräsch med spänst.
Passar till:  sommarvin, toppen till skaldjur naturell eller med aioli.
Betyg: 4

3. Louis Jadot Bouzeron 2016 (96178)

Maison Louis Jadot, Côte Chalonnaise Frankrike, 169 kr
Druvor: Aligoté.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig smak av vita och gula päron, lätt smörton, smak av nötter och tydliga fat. Örter.
Omdöme: Svulstig fatmaffig stil.
Passar till: grillad och stekt fisk, lax på grillen, till kycklingrätter och fläskkött. Tänk ost, mandel, stekt, knaprigt gul frukt som apelsin – eller enkelt, Cesarsallad!
Betyg: 3+

4. Tear Of The Pine 2017 (96052)

S. Kechri & Co. Winery – Distillery, Grekland Grekland, 169 kr
Druvor: Assyrtiko.
Smak: Torr/halvtorr (är ej men smakar så i min mun), medelfyllig. Samtidigt frisk smak av gulgrön mogen frukt, tydliga drag av honung och kryddor som ingefära samt fat.
Omdöme: Uddavin som passar till rätt mat. Krydda din rätt med mynta eller välj tillbehör med samma.
Betyg: 3+

5. Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2016 (96163)

Domaine Cordier, Mâcon Milly-Lamartine Frankrike, 185 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Smak av vit och gul frukt, lätt örtig ton, nötter, persika med mineral-hint. Fat.
Omdöme: Balanserad och ganska snygg och nyanserad. Ung.
Passar till: Fläsk och fisk. Laga för fest med piggvar och rejält med gröna örter. Kokt potatis passar till.
Betyg: 3+

6. Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2016 (96162)

Cordier, Pouilly-Fuissé Frankrike, 219 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Vit mogen trädgårdsfrukt med inslag av vita persikor, mineral och kryddor. Rostade fat.
Omdöme: Balanserad och god!
Passar till: Finmiddag, fisk eller kyckling tillagad på spisen. God sås, gärna med bra syra som vitvinsås.
Betyg: 4

7. Zoltan Demester Birtok Dry Furmint 2015 (92183)

Demeter Zoltan, Tokaj Ungern, 229 kr
Druvor: Furmint
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk smak av gulmogna äpplen och päron, lätt örtig krusbärston samt finfint driv.
Omdöme: Bra vin!
Passar till: Finmiddag med fisk, tillagad i kastrull med örter och en gräddig vitvinssås.
Betyg: 4

8. Domaine Frantz Chagnoleau Saint Véran Prelude 2016 (96174)

Domaine Frantz Chagnoleau, Saint-Véran Frankrike, 259 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medel/fyllig. Gulmogen trädgårdsfrukt, inslag av exotiska toner, en hint av mineral och örter. Balanserade fat och  smörighet.
Omdöme: Fin längd, eldig i sin stil.
Passar till: ett vin till mat. Klarar fläskkött, kyckling och lax på grillen. Här har ni vinet som också passar till mjukare currykryddor.
Betyg: 3+

9. Serragghia Bianco 2016 (90152)

Azienda Agricola Serragghia, Sicilien Italien, 544 kr
Druvor: Zibibbo.
Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktig av mörkgul frukt, mogna äpplen smak av blommor, lätt parfymerad, lätt jästig och tydligt aromatiskt örtig. Fin längd.
Omdöme: Fräck som bara den och ohjälpligt dyr, men hur fräck som helst och charmig!
Passar till: Vänner som gillar “naturvin”, vad ni äter kvittar…
Betyg: 4

Kommentera