recension-ny-ol-smapartier-5-okt-2018-vinbanken

Recension ny öl, små partier på Systembolaget 5 okt. 2018

Favoritmarkera

ÖL. Små partilanseringen av öl på Systembolaget den 5 oktober 2018 går “all-in” i stil  – godis, sött och innovativt.

Kanske är det för att undertecknad kommer från vinvärlden men nog är trenden till sötare smaker i kombination med produktutveckling ställd på sin absoluta spets i ölvärlden.

En öl är inte längre en öl. I alla fall inte som öl var för säg 10 år sedan. Och för ölvänner gäller det att hålla koll på vad som är vad.

Varför öl, generellt, som grupp blir allt sötare drycker är en fråga som har många svar. En anledning torde vara att bryggerierna, i takt med att konkurrensen hårdnar, måste positionera sig – som att återkommande väcka intresse och hålla liv i sina varumärken, dvs bryggerinamnet. En annan anledning är den mycket förvånande sanningen att “vi dricker allt sötare drycker”. Statistik ger tydliga besked. Men det motsägelsefulla är att utvecklingen “sött äger” går parallellt samtidigt som hälso-trender slår i taket som i diskussioner om “socker” och hur socker inverkar negativt på hälsan.

Ny öl den 5 oktober på bolaget är bland andra en kokos-öl, choklad och skumbanan-öl och en öl som nästan kan fungera som alternativ till glögg. Själv är jag måttligt imponerad av “de söta” men kan också konstaterar att vissa av “söt-öl-chockerna” är snyggt balanserade. All heder till bryggerierna!

Recension ny öl, småpartier på Systembolaget 5 okt. 2018

1. Hjortronberliner (12374)

Klackabackens Bryggeri, Sverige, 37,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 4%
Gulbrun dimmig färg. Doft av hjortron och söt honung. Smaken har hög syra och markerad kärvhet av hjortron. En knivsudd honung rundar av. Kul!
Betyg: 4

2.Founders Mosaic Promise (11652)

Founders Brewing Company, USA, 26,90 kr för 355 ml.
Alkoholhalt: 5,5%
Gul. Fruktig doft av aprikos och persika. Torr, medelfyllig av gula, mogna exotiska fukter som persika. Aromatisk med stram, fruktbesk längd. Välgjord.
Betyg: 4

3. Super Cluster Mega Ale (11792)

Lagunitas Brewing Company, USA, 31,90 kr för 355 ml.
Alkoholhalt: 8%
Gul. Finstämd, något maltig doft. Torr, balanserad frukt och maltig smak med markerad beska och smak av choklad.
Betyg: 3

4. Oppigårds Lavish IPA (11595)

Oppigårds Bryggeri AB, Sverige, 25,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 6,8%
Gulröd. Fruktig av äpple. Torr, medelfyllig öl med markerad besk och torr smak som dominerar över frukt och malt.
Betyg: 3

5. Fuller’s Imperial IPA (11597)

Fuller Smith & Turner, Storbritannien, 69,90 kr för 500 ml.
Alkoholhalt: 10,5%
Mellanbrun. Karamellig doft. Halvtorr till söt maltig smak med tydlig karamellton och drag av fikon. Söt.
Betyg: 3-, gilla stilen som är mer söt än motsatsen.

6. Innis & Gunn 15 Barrel Aged DIPA (11757)

Innis & Gunn, Storbritannien, Skottland, 35,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 7,4%
Gul Doften är fBrouwerij Het Anker, Belgien, 149 kr för 750 ml.
Alkoholhalt: 8%
Brunröd färg. Vinös doft med inslag av fikon och russin. Medelfyllig, halvtorrt öl med drag av torkade frukter som fikon och russin, inslag av kaffe och medelstor beska.
Betyg: 3

7. Nils Oscar Rauchbier (11580)

Nils Oscar AB, Sverige, 23,50 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 5,1%
Brunorange, gul färg. Rökig doft, charkuterilik. Fruktig, lätt saltstänkt smak med rökiga charkuteritoner.
Betyg: 3

8. Oppigårds / Närke Thurbo Kaggen (12406)

Oppigårds Bryggeri AB, Sverige, 69,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 13%
Brun. Söt, eldig alkoholdoft. Söt, medelfyllig, fruktig smak av söta körsbär och plommon. Extraherad textur. Påminner i stilen om ett sötare, rött vin.
Betyg: 3-

9. IndexOutOfBounds Oak Aged Vanilla Stout 2018 (12135)

Lilla Ölfabriken, Sverige, 79,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 11,7%
Brun. Örtig, kryddig och maltig doft. Medel/fyllig, fruktig smak, inbäddad i söt malt med hög alkoholhalt och vinös längd. Påminner i stilen om – glögg! Trots sötman finns ett personligt drag och en stil som är “kul”.
Betyg: 3+

10. Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake (12318)

Mikkeller, internationellt märke, 75,9 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 12%
ogenomtränglig, brunt, tät färg. Söt doft – påminner om marshmallows. Smaken är söt, extraherad av lakrits och choklad, körsbär i mörk choklad. Tät. Godislik.
Betyg: 3+ perfekt öl för alla som gillar sötman och att gå utanför “öl-ramen”

11. Poppels All In Beer Fest Series Kokostopp (11630)

Poppels Bryggeri, Sverige, 69,90 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 11%
Mörkbrun, tät. Choklad och nougat-doft. Kokossöt öl med liten beska. Bara ett öl för dem som gillar godis som “gott och blandat”
Betyg: 2

12. Dugges Banana Toffee Chocolate (11659)

Dugges Bryggeri AB, sverige, 50 kr för 330 ml.
Alkoholhalt: 11,5%
Brun. Söt eldig doft. Söt, godissmak med chokladinslag och drag av skumbanan. (banan var alltid en defektvarning i öl för undertecknad-så är uppenbarligen inte fallet längre. Men här får jag backa och konstatera – det är svårt att “tänka nytt”)
Betyg: 1

LÄS MER: vilka är de nya vinerna, vita och röda, bland Systembolagets lanseringar av små partier.

Kommentera