xavierxavier
Sex vintips med säsongens första rosé | Vinköplistan 13

Sex vintips med säsongens första rosé | Vinköplistan 13

Favoritmarkera

Säsongens första rosé – och som vi längtat. Äntligen är det vår, tid för primörer och sallader, lätta friska smaker samt rosévin.

Säsongens första rosé. Veckans vinköplista har något för alla som ett rött boxvin, modernt rött för hemma mingel, snyggt vardagsvitt och en stilig kombo av vitt och rött till fest.

Fredagsvin, vitt och rött, under 100 kr

1. Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2019 (12000)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 99 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Torr, medelfyllig. Exotisk citrus med lime, päron och vinbärsblad. Litchi och passionsfrukt.
Omdöme: Smakrik och utmärkt val i prisgrupp.
Passar till: till skaldjur med citronstänkt, ceviche, fiskrätt med syrlig smak eller en sallad. Getost är en annan klockren kombination.
Betyg: 4

2. Vivanti Valpoliciella Ripasso 2019 (70769)

Cantina Valpolicella Negrar, Valpolicella Italien, 99 kr
Druvor: Corvina, corvinone, rondinella
Lätt/medelfyllig. Sötsyrlig och kärnig, körsbär. Söt, ändå stram.
Omdöme: Okomplicerad modernist.
Passar till: utmärkt för alla som gillar en modernare vinstil, dvs vin som är mer söta och smakmässigt passar lite nu och då, gärna till en bit ost.
Betyg: 3

Lördagsvin, vitt, rosé och rött 100-200 kr

3. Villa Blanche Picpoul de Pinet 2020 (2588)

Calmel & Joseph, AOP Picpoul de Pinet Frankrike, 119 kr
Druvor: Picuepoul Blanc
Torr, medelfyllig. Frisk, grönfruktig, mogen lime och smak av örter, bra längd. Trevlig.
Omdöme: Utmärkt supertrevlig, touch av mineral.
Passar till: alla skaldjur – inget är enklare än skålen med räkor, rostat bröd och hemlagad majjo. Passar även lätta fiskrätter, lagade med buljon eller tillbehör som vitvinssås. Och vad sägs om casserole med torsk och musslor, eller den urgoda fisksoppan från Bohuslän.
Betyg: 4+

4. Les Lauzeraies Tavel 2020 (2724)

Les Vignerons de Tavel, Tavel Frankrike, 129 kr
Druvor: Grenache och cinsault samt övriga druvsorter.
Torr, medelfyllig. Rödfruktig, smak av bär, örter och mineral med bra koncentration och tydligt driv.
Omdöme: Utmärkt rosé, tydlig personlighet. God drickupplevelse!
Passar till: till sallader med lax eller varför inte laga säsongens första Salad Nicoise.
Betyg: 4

5. Tokara Director´s Reserve 2017 (95969)

Tokara, Stellenbosch Sydafrika, 229 kr. Vissa butiker, ett tillfälligt vin.
Druvor: 3200
yllig. Mörk frukt, kärnigt yppig mörk frukt, fat, viol, ceder och en liten, söt tobakston.
Omdöme: Balanserad, kompakt med stil.
Passar till: Påskfest med lamm, här är ett gott recept – italiensk lammstek.
Betyg: 4

Veckans boxvin, rött från Sydafrika

6. Roots Drostdy-Hof Shiraz Merlot 2020 (12038)

Drostdy Cellars, Sydafrika, 189 kr för 3 Liter. Beställningsvin!
Druvor: Shiraz Merlot
Smak: Medelfyllig. Frisk och kärnig, röda bär, hallon- och björnbär, lätt örtig. Ren och fin.
Omdöme: Bra vin i box! Inte en bland de ‘mustiga, mulliga’ snarare med bra struktur för given plats till middagsbordet. Till fläsk- och kycklingrätter.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar