Topplista | vitt vin från Österrike 2021 - årets bästa

Vita viner från Österrike. En halvflaska vitt och ett rött sött vin av ovanlig druva för extra bonus.

Topplista vitt från Österrike. De vita vinerna från Österrike fungerar generellt, utmärkt bra till mat - lagad mat som söndagsstek, ljust kött med sås och kokt potatis.

Till sommarens matiga sallader och lagade fiskrätter passar de vita Österrikarna också bra.

Den ovanliga druvan rosenmuskateller lär få de flesta på fall, sött vin av otaliga nyanser, från en av landets mest kända tillverkare.

• Ried Pellingen Grüner Veltliner 2019 (90165)

Weingut Familie Proidl, Kremstal Österrike, 229 kr. Fåtal butiker, lanserades som tillfälligt vin.
Druvor: Grüner veltliner
Torr, medel/fyllig. Nyanserad, läcker och gulmogen, touch av honung, örter och mineral. Nyanserad och komplex.
Omdöme: Toppvin!
Betyg: 5-

• Jamek Ried Frauengarten Federspiel 2019 (96048)

Weingut Josef Jamek, DAC Wachau Österrike, 199 kr. Nyhet 25/5.
Druvor: 100% grüner veltliner
Torr, medelfyllig. Fruktig, frisk av mogen citrus, citon och grape, tydlig örtighet och krydda, vitpeppar. Lång eftersmak.
Omdöme: Läcker, välgjord och toppvin till lagad mat, gärna ljusare kött eller skaldjur.
Betyg: 4

• Riesling Heiligenstein 1ÖTW 2015 (90126)

Weingut Bründlmayer, Kamptal Österrike, 259 kr. Finns i vissa butiker.
Druvor: Riesling
Torr, fyllig. Fruktig, mogna äpplen och päron, smak av blommor, kryddor och en lätt sälta. Texturen är tät, nästan krämig, eftersmaken lång.
Omdöme: Bra vin, välgjord med många nyanser. Doft och smak hänger inte riktigt ihop, just nu. Ge vinet mer tid.
Betyg: 4

• Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2019 (6021)

Domäne Wachau, Wachau Österrike, 200 kr
Druvor: Riesling
Torr, lätt/medelfyllig. Frisk, örtig och äpplig, inslag av päron, lätta mineraltoner och balanserad syra. Honung och frukt.
Omdöme: Fin, ren och bra, aromatisk, gråpäron och krusbär.
Betyg: 4

• Schloss Gobelsburg Ried Steinsetz Grüner Veltliner 2019 (95870)

Schloss Gobelsburg, Kamptal Österrike, 199 kr. Tillfälligt vin.
Druvor: 100% Grüner Veltliner
Torr, medel/fyllig. Bred gul och vit frukt. Persika och päron.
Omdöme: Bred, välgjord och tydlig sin sort.
Passar till: Mycket bra vin.
Betyg: 4

• Ried Hölgraben Kremstal Grüner Veltliner 2019 (2427)

Weingut MALAT, Kremstal DAC Österrike, 179 kr
Druvor: 100 % grüner veltliner
Torr, medelfyllig, ren gul frukt av persika och mogna päron/äpplen, lätt örtig ton och zest av citrus.
Omdöme: Välgjord, trevlig!
Betyg: 4

• Loimer Loiserberg Grüner Veltliner 2019 (93275), EKO

Weingut Loimer, Niederösterreich, Kamptal Österrike, 179 kr. Tillfälligt vin, bara vissa butiker.
Druvor: Grüner veltliner
Torr, medelfyllig. Fruktig, päron och mogen citrus med lätt saltkant och smak av citrus.
Betyg: 4-

• Bergh Grüner Veltliner Organic 2020 (74234), EKO

Icon Wines, Neiderösterreich Österrike, 99 kr
Druvor: Grüner Veltliner
Torr, medelfyllig. Stram av vit och gulgrön frukt, i riktning mineral, smak av örter och kryddor. Balanserad, mjuk.
Omdöme: Enklare vin, med druvtypiska drag på plats. Som en lightversion av 'klassigare' vinval.
Betyg: 3+

Vitt vin i halvflaska

• Leth Grüner Veltliner Terrassen 2020 (2961)

Weingut Leth, Wagram Österrike, 59 kr för 375 ml. Halvflaska!
Druvor: Grüner Veltliner
Torr. Lätt/medelfyllig, citrusfrisk syra, touch av grapefrukt, örter och aprikos.
Omdöme: Lättsam, frisk med en puff svavel som stör de känsliga. Luftas enkelt bort genom att dubbeldekantera (häll över i karaff, sedan tillbaka i flaskan).
Betyg: 3

Sött rött vin av rosenmuskateller

• Kracher Red Roses Beerenauslese 2018 (90037)

Kracher, Burgenland Österrike, 199 kr för 375 ml
Druvor: Rosenmuskateller
Sött, örtig, lite citrusfrisk smak med tydliga drag av bär som hallon- och smultron toppat med kärniga körsbär.
Omdöme: Härlig, distinkt och personlig med en blommig ton. Mycket välgjord.
Passar till: sötfriska desserter med sommarbär eller till smakrika, tvättade ostar med krämigare textur.
Betyg: 5

LÄS MER: Béatrice Becher - Aj, min Krachertand