Gör egen must, var noga med hygienen för att undvika en efterjäsning - eller gör cidern ordentligt, efter konstens alla regler. Har ni inte egna äpplen köp den bästa cidern på Systembolaget. Den är torr och smakar stramt av äpple, långt ifrån alla söta, barnsliga look-a-likes som kallas cider och är produkter som bara är framplockade för kidsen.....-eller hur?
1848 Boulard Cidre de Normandie Brut, Frankrike, 47 kr för 750 ml.
Smak: Torr, stram smak av vinteräpplen. Mums!
Betyg: 4
Bilburna Stockholmare och äppelägare kan lasta kärran full med frukt och åka ut till Ekerös eget musteri, Rosenhill, och få dem pressade och därefter upptappade. Bestäm sen själv hur ni ska förvara musten, frysa in eller konservera den. Själv har jag fortfarande must från förra året i källaren och den smakar ännu fantastisk gott och det utan konserveringsmedel. Då har jag fått pastörisera den för att garantera hållbarheten och gör ni på samma sätt är "dagens goda råd",
- Tappa bara upp i garanterat rena kärl!
Liknande artiklar
Veckans femhundring - visst är vi lite sugna på bra rödpang?
Nyheten Malvira Langhe Nebbiolo – hemligheten bakom symbolerna
Beaujolais Nouveau 2024 – här är vinerna att hålla utkik efter
Bäst i test vecka 46 - tungt artilleri av sagrantino från Umbrien
Nu ska vita Riojaviner ta Sverige med storm
Populära artiklar
Matcha rosévin med mat – så ska du tänka
Bäst i test vecka 24 - Vi tar oss till Stellenbosch
Bäst i test vecka 13 - med fokus på sherry
Saint Clair – det familjeägda vinhuset från Nya Zeeland
Bäst i test vecka 38 - syrah från Sydafrika och USA
