Laddar annons
Bäst i Test Vecka 23 - dags för riesling
3 Jun, 2025

Bäst i Test Vecka 23 - dags för riesling

Nu är det hög tid för lite bra riesling. I Bäst i test vecka 23 tar vi en titt på fyra mycket bra och prisvärda viner gjorda på riesling. Vi hittar tre viner från Tyskland och ett från Österrike. 

Vi rör oss från Rheinhessen genom Pfalz och slutar hos Domäne Wachau. Ett vin från Rheinhessen, två från Pfalz och ett från Wachau - de två gemensamma nämnarna är riesling och kvalitet för priset. 

Detta är bäst i test

Du hittar över 10 000 viner i Systembolagets beställningssortiment. Vinerna är inte provade av Systembolaget utan har tagits in av de svenska importörerna. I artikelserien Bäst i test väljer vi varje vecka ut ett antal viner i just beställningssortimentet som vi recenserar och ger ett omdöme. Generellt sett tar det 3-8 dagar innan vinerna kommer fram efter att du beställt dem. 

Vårat fokus i artikelserien Bäst i test är viner som kostar mellan 120 och 350 kronor, men ibland när vi hittar något speciellt som sticker ut utanför det spannet kan vi ta med och recensera även det. I artikelserien har vi lite mer fokus på producenterna och berättelserna om vinet än vad vi brukar ha i våra ordinarie recensioner. Vi har säkerställt med importörerna att vinerna vi publicerar finns i lager.

Bäst i test vecka 23 -  med fokus på riesling från Tyskland och Österrike

  • Fynd 2025
    Bäst i test 2025
    Gysler Sandstein Riesling Trocken

    Gysler Sandstein Riesling Trocken

    2024
    tysklandTyskland
    750 ml
    125%
    Lätt aromatiskt med äpplen, persika, citrusskal, lime, timjan, klockren syra, fin mineralsälta och bra balans. En mycket bra riesling för lite pengar med en bra struktur som får en ryggrad av härligt ren syra och lite mineralsälta. Drick 2025-2029.
    90
    179 kr

Familjen Gyslers egendom grundades 1750 och ligger i staden Weinheim i västra Rheinhessen. Sedan 1999 sitter Alexander Gysler vid rodret.  Familjen har runt 12 hektar vingårdsmark och producerar 85 000 flaskor per år.

  • Fynd 2025
    Bäst i test 2025
    Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

    Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd

    2023
    osterrikeÖsterrike
    750 ml
    125%
    Stramt och lätt aromatiskt med fläder, persika, äpplen, citrusskal, lysande syra och lite mineralsälta. 2023 som årgång håller hög nivå i Wachau. I det här vinet finns både mogen rik frukt och bra syra som ger ett elegant avslut med både ryggrad och spänst. Smaragd innebär den högsta kvalitetsklassen för österrikiska viner - för 239 kronor är det här ett mycket bra köp. Servera till sparris med hollandaisesås eller till panerad vit fisk med dillkokt färskpotatis och grön ärtpesto. Drick 2025-2032.
    92
    239 kr

Domäne Wachau skapades som ett kooperativ på 1930-talet. Områdets vinhistoria sträcker sig dock betydligt längre tillbaka än så och det finns skriftliga belägg på att det odlades vin i Wachau redan på 1100-talet. Från början hette kooperativet Winzergenossenschaft Wachau men 2008 ändrade man namnet till Domäne Wachau. Kooperativet har drygt 200 medlemmarna som totalt har cirka 400 hektar vingårdar, vilket utgör nästan en tredjedel av alla vingårdsplanteringar i området. Wachau har ett förhållandevis svalt klimat och en stor del av vingårdarna ligger på terrasserade sluttningar som gör arbetet i vingårdarna utmanande och tidskrävande. Grüner veltliner är den mest odlade druvan och står för tre fjärdedelar av den totala ytan följt av riesling. Sedan 2007 leds Domäne Wachau av Roman Horvath och Heinz Frischengruber. Idag är stilen på vinerna betydligt lättare och elegantare än tidigare och både syran och mineraltonerna har en mer framträdande roll. Sedan någon månad importeras Domäne Wachau av The Wine Agency.  

  • Bäst i test 2025
    Von Winning Deidesheimer Langenmorgen Riesling Grosses Gewächs

    Von Winning Deidesheimer Langenmorgen Riesling Grosses Gewächs

    2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    13%
    Stor och rik doft men ändå stramt med mogen frukt av äpplen, päron, melon, fläder, citronzest, krossad sten, linjär och fin syra som toppas med lite sälta som ger precision och fokus. En riesling som har både djup frukt och en god dos av rostade fat men som ändå behåller sin elegans. Drick 2025-2032.
    92
    499 kr
  • Fynd 2025
    Bäst i test 2025
    Von Winning Königsbacher Idig Riesling Grosses Gewächs

    Von Winning Königsbacher Idig Riesling Grosses Gewächs

    2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    125%
    Stramt och klingande rent med försiktiga drag av vita persikor, citronjuice, päron, eleganta och trippande lätta toner av nya fat, ståligt rena syror, mineraler och sälta. Det här är inget vin för ”syrafegisar” och det är betydligt stramare än många av von Winnings övriga viner som ofta har en rund och mogen frukt som kan upplevas lite söt - det här är verkligen motsatsen. Det här är ett av de bästa vinerna jag har provat från von Winning (i konkurrens med Ozyetra). Stilmässigt passar det här min smak bättre. Servera till sparris med hollandaisesås eller till panerad vit fisk, färskpotatis . Drick 2025-2038.
    96
    535 kr

Von Winning har för vana att gå sin egen väg på flera plan. Mest tydligt är valet att använda fat med syfte att låta faten tydligt vara en del av slutprodukten - inte helt okontroversiellt eftersom det finns en uttalad regel att riesling och ekfat inte hör ihop. Som en ytterlighet längst ut på skalan finns det ofta brillianta vinet Ozyetra som vissa år påminner om en stor Corton-Charlemagne - en bra bit från Ozyetra på ”ekskalan” har vi några andra viner där faten finns och märks men i en betydligt smäckrare skepnad. Idig är ett sådant vin och just årgången 2023 blir det lite extra spännande. Von Winning Idig lanserades som en webblansering men sålde inte slut. nu finns den både i webbsaldot och ute i en del butiker. Det här är en raritet som snabbt kommer att ta slut.