Izadi Selección Blanco
Ung och pigg doft med äpplen, gråpäron, mandarin, örter och en lätt rondör. Smaken är elegant, frisk och balanserad med mineraler, kalk och spänstigt fina syror. Ett trevligt vitt vin från Rioja, gjort på den lite okonventionella druvblandningen viura, malvasia, garnacha blanca, maturana blanca och turruntés (torrontés). En mindre del av druvorna har jäst på ekfat vilket ger en balanserad och knappt märkbar elegant rondör. Dessutom gör druvblandningen att frukten i vinet är mer närvarande än i många andra vita riojaviner där stor del av karaktären ofta snarare kommer från ekfaten och än från druvorna – här är det förhållandet det motsatta. Drick 24-27. Servera till Ugnstekt piggvar med gratinerad broccoli och parmesankräm. Det här vinet är helt lysande och ett givet fynd för 175 kronor.