Bäst i test vecka 48 - vita viner från Rioja

Utvecklingen av de vita vinerna i den traditionella rödvinsregionen Rioja har tagit fart på allvar. I Bäst i Test vecka 48 provar vi fyra bra vita viner i olika stilar.

Rioja är en region där det sedan ett tiotal år har börjat hända saker: kvaliteten på vinerna förbättras hela tiden, innovativa producenter hittar nya vinklingar som ibland leder till att de återupplivar gamla traditioner och ibland hittar nya vägar som leder till att uppfattningen att Rioja som en traditionell och tråkigt cementerad region håller på att förändras. En del i detta är att allt fler producenter på allvar har börjat experimentera med de vita vinerna. För bara åtta år sedan var bara tre druvor tillåtna för att göra vit Rioja - idag är det nio. På flera håll i regionen håller man på att analysera urgamla vinstockar från första halvan av 1800-talet och några av dessa tror man kommer att bli accepterade som en del av kulturarvet och därmed tillåtna att plantera i större skala.

I Bäst i test vecka 48 besöker vi fyra producenter Bodegas Faustino Martínez som har återupplivat ett gammalt vin men givit det en helt ny tappning. Bodegas Muga, Izadi och Bodegas Orben. Alla fyra gör vita riojaviner i helt olika och egna stilmässiga tappningar.    

Bäst i test vecka 48 - fyra bra vita riojaviner i egna stilmässiga tolkningar

Bodegas Faustino startades på 1860-talet av Eleuterio Martínez Arzok i byn Oyónmen det var först på 1920-talet som man började buteljera och sälja vin under namnet Faustino. Varumärket blev mycket framgångsrikt och tog ytterligare ett kliv när man på 1960-talet skapade en ny etikett med ett självporträtt av Rembrandt. Idag är det fjärde generationen Martinez-Zabala som styr bodegan. Huvuddelen av företagets 650 hektar ligger i Rioja Alavesa. Den absolut största delen av odlingarna utgörs av tempranillo, graciano, mazuelo och den vita druvan viura men man har även en del internationella druvsorter som chardonnay, sauvignon blanc och cabernet sauvignon. Stilen på vinerna är traditionell och präglas av ekfatslagring, huvudsakligen på amerikanska fat. Men det blåser nya vindar även på Bodegas Faustino och även om man troget håller fast vid den stil man har valt är man experimentvilliga och nyfikna inom ramen för sin husstil, vilket dagens vin är ett tydligt exempel på.

Bodegas Izadi etablerades av restaurang- och hotellentrepenören Gónzalo Antón 1987. Tanken var att göra prisvärda riojaviner i en modernare tappningen men med tydliga rötter i traditionen. Angreppssättet gav frukt och idag har Izadi vingårdar med hög genomsnittlig ålder i förstklassiga lägen i Rioja Alavesa. 2005 startades Bodegas Orben med inriktningen att göra viner i små volymer trogna ursprunget med kompromisslöst fokus på kvalitet och ursprung. dag samlas gruppens egendomar under namnet Artevino. I Rioja ligger Izadi och Orben men det finns ytterligare två egendomar - en i Toro och en i Ribera el Duero.

Bodegas Muga ligger i området i Haro som kallas för Barrio de la Estación, där några av de mest klassiska riojabodegorna startade sin verksamhet för runt 150 år sedan. Muga är på många sätt en av de mest spännande traditionella producenterna. Ingen annan bodega har med sådan framgång lyckats kombinera tradition med innovation. Bredvid det traditionstyngda flaggskeppet Prado Enea har man en ultramodern Rioja som numera också det är ett flaggskepp – Torre Muga. Och båda är lysande i sina genrer. Det här är en riojaproducent att följa och hela skalan av viner är superintressanta. Sedan många år har familjen varit övertygade om att de behöver äga vingårdarna för att få den optimala kontrollen över frukten. De har därför, när möjlighet getts, köpt nya vingårdar och har idag närmare 450 hektar. Familjen Muga sitter fortfarande vid rodret och det är en av få bodegor i Rioja som håller sig med ett eget tunnbinderi. Muga importeras av Terrific Wines.