Bästa bubblet för liten plånbok

BÄSTA BUBBLET i systembolagsbutiken, under 150 kr. Jag vill bubbla, men hur gör man när lönen uteblir?

Fråga som kom till redaktionen häromdagen speglar väl hur många har det under Covid-19 nedstängningen.

Gå direkt till listan

• Bästa bubblet under 150 kr, i butik.

Bästa bubblet.
Champagne i all ära men handen på hjärtat, hur kul är det just nu? Givet att man inte firar något speciellt är tidpunkten minst sagt i osynk för vinvärldens ädlaste bubbelviner. Men för mousserande viner, framförallt i de billiga segmenten är det högtryck.

Det finns många skäl till att följa utvecklingen i champagnevärlden inte minst med tanke på den tradition som Mme Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin (Gula Änkan) startade 1806 när hon undertecknade ett affärsavtal som kom att förändra firmans framtid men också forma Champagne som ett vindistrikt med näsa för affärer. Hur enade odlarna och husen i Champagne är i dag återstår att se.

Kommande månader lär bli intressanta ur många perspektiv. När det kommer till Champagne kommer vi få se hur väl distriktet anpassar sig till rådande omständigheter. Hur ska Champagne framgent tackla de allt mer påtagliga klimatförändringarna mn även andra utmaningar som snävare (eller förändrad) handel.

Nu med Covid-19 lär man också få bemöta konkurrensen från andra mousserande viner på en helt annan nivå än vad många i Champagne ens trodde var möjligt. Från Prosecco inte minst. Vinbanken kommer återvända till Champagne för en djupare artikel snart.

FLER LISTOR:  Crémant bäst-i-test 2020och bästa mousserande under 100 kr.

Bästa bubblet upp till 150 kr

1. Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne (7725)

Clotilde Davenne, Bourgogne Frankrike, 150 kr
Druvor: 60% pinot noir, 40% chardonnay
Torr/halvtorr. Fruktig av mogna gröna äpplen, inslag av citrus, kola och mineral. Bra längd.
Omdöme: Nyanserad med viss struktur.
Betyg: 4

2. Brochet Blanc de Blancs Chardonnay 2019 (7919). EKO

Ampelidae, Frankrike Frankrike, 119 kr
Druvor: Chardonnay
Torr smak med inslag av mogen, sötare, frukt som äpplen, päron och persika. Gul citrus och fin längd.
Omdöme: Bra val som håller smaken länge.
Betyg: 4

3. Saint Clair Dawn Méthode Traditoinell 2015 (95519)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 199 kr
(hoppsan, utanför prisgränsen - men en tillfällig nyhet väl värd att upptäcka!)
Druvor: Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
Torr, lätt/medelfyllig, frisk, grönfruktig äpplig smak med inslag av mogen citrus och fin längd.
Omdöme: Supertrevlig!
Betyg: 4

4. Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut 2015 (77865)

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne Frankrike, 149 kr för 750 ml
Druvor: 45% chardonnay, 25% pinot noir, 20% gamay, 10% aligoté.
Torr, medelfyllig. Fruktig av mogna röda äpplen, inslag av mineral men en hint av bröd och mogen citrus.
Omdöme: Trevlig!
Betyg: 4

Se filmen från besöket hos Louis Bouillot i november 2019.

5. Cava Pinot Noir Rosé 1+1=3 Reserva Familia (2216). EKO

1+1=3 U Mes U Fan Tres S.L., Cava Spanien, 119 kr
Druvor: Pinot noir.
Rosa färg. Bärig och frisk, lätt/medelfyllig smak med friskt driv av röda bär, en liten beska som av citrusfrukt, mogen citron och en knivsudd karamell.
Omdöme: Charmig!
Betyg: 3+

6. Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva 2016 (7470)

Masia can Mayols.L, Penedès Spanien, 109 kr för 750 ml
Druvor: Xarel-lo, macabeu, chardonnay.
Halvtorr, sötsyrliga smak med drag av lime, honung och mogna apelsiner. Brödig längd.
Omdöme: Delvis nyanserad, bra bubbelval i den lägre prisklassen.
Betyg: 4

7. DB Brut (7940)

De Bortoli, Riverina Australien, 89 kr
Druvor: Pinot noir, chardonnay.
Torr, lätt smak av vit och grön frukt. Trevlig längd.
Omdöme: Enkel och helt okej.
Betyg: 3

Vad är Prosecco och en lista över de, just nu, bästa proseccovinerna på Systembolaget.

Bästa champagne 2019.

Tilltugg till champagne.

Bild: Niklas Jörgensen

Vinbanken väljer i första hand, men inte alltid, vinförslag till inläggen: topplistor, vinköplistan (fredag) och vin- och mat i kombination (vanligtvis måndagar), ur annonsörers portföljer. Kolla oss gärna.