Bästa Chianti Classico 2025 - topp 10 på Systembolaget

Piggt och aromatiskt med mörkröd bärig frukt av körsbär, plommon, varma örter, blodapelsin pomerans, tobak och intensivt närvarande och polerade körsbärssyror. Djup och lång, drygt medelfyllig eftersmak med bra balans och försiktiga men märkbara tanniner. En lysande prisvärd Chianti Classico Riserva där smakrikedom och vässad elegans är de främsta ledorden. 2020 Rocca Guicciarda var bra men 2021 lyfter ordentligt och ligger på rekordnivå i prisvärdhet. Familjen Ricasoli har gjort ett otroligt arbete med hela sin portfölj. Drick 2025-2030.

Djup doft med varmt mogen frukt av mörka körsbär, plommon, tobak, kryddor och kaffe. Smaken är drygt medelfyllig med tranbär, choklad, koncentration och utmärkt balans och längd. Drick 2025-2029. Servera till en grillad portobelloburgare. Fonterutoli finns i beställningssortimentet och har sedan många år levererat jämn och mycket hög kvalitativ nivå med bra prisvärdhet - kriterier som gör att det borde ha sin plats i det fasta sortimentet.

Ungt, friskt och aromatiskt med mörka körsbär, vildhallon, lagerblad, ceder, pomerans, salvia och fat. En bra kombination av djup, elegans, smakrikedom och prisvärdhet. Drick 2025-2030.

Aromatistk med violer, rosor, blommande vilda örter och rödbäriga drag av smultron, bigarråer, tobak och diskret rostade fat. Medelfyllig till fyllig smak med sprakande friskt bäriga toner av vildhallon, röda körsbär, choklad och fint integrerade toner av lätt rostade fat. Det här är den renaste och klaraste Vicoregion som famlijen Mazzei hittills har gjort. Det är inte det kraftigaste av Mazzeis viner men det har en fantastisk närvaro, intensitet och härligt klingande ren frukt. Vicoregio är gjort på 36 kloner av sangiovese som familjen Mazzei har identifierat i sina vingårdar och återplanterat på en vingård i Castelnuovo Berardenga. Första årgången som släpptes var 2017. Drick 2026-2032.

Tät, rik och stiltypisk klassisk Chianti med mörka körsbär, tranbär, lagerblad, vildhallon, läder och fat. Strukturerad smak med bigarråer, plommon, charkuterier, läder, tobak och fat. Servera till pasta med karljohansvamp, stenugnsbakad pizza eller en ost- och charkbricka. Drick 2025-2032. 

Familjen Ricasoli har under många år arbetat långsiktigt med att analysera jordmånerna på den stora egendomen och anpassa planteringarna efter klimatologiska förutsättningar. Årgången 2021 är det bästa jag har provat från Ricasoli och deras viner med den högsta kvalitetsbeteckningen Gran Selezione är lysande denna årgång. Castello di Brolo är fenomenalt bra men de två andra: Roncicone och Ceniprimo är ännu ett snäpp vassare.  

Mogen, frisk och lite aromatisk frukt med plommon, mörka körsbär, pinjenötter, salvia och
fat. Rik, medelfyllig eftersmak med vildhallon, lakrits, fin syra och bra balans. En bra Chianti Classico som får en extra skjuts av den lysande årgången 2021. Istine finns i beställningssortimentet och är ett rejält fynd för det låga priset 149 kronor. Drick 2025-2029.