Campari drinkar

CAMPARI. Campari är en bitter, alkoholhaltig dryck som serveras som aperitif. Perfekt på sommaren. Campari är lätt att känna igen för den klara röda färgen. Drinktipsen är toppade med ett alkoholfritt alternativ.

Receptet för Campari togs fram av Gaspare Campari under 1860-talet och är sedan dess hemligt. Smaken är söt, bitter och kryddigt frisk av malört, citron och apelsin.

En av de enklaste, och kanske godaste drinkarna med Campari är Campari och soda, enkelt fräscht och smakligt bitter som man blandar till egen styrka, med lite eller mer soda.

Campari drinkar

Americano

3 cl Martini Rosso
3 cl Campari
1 citronklyfta till garnering

Gör så här

Slå spriten i ett shakerglas. Rör om.

Fyll upp ett lågt glas med is och sila upp drinken.

Garnera med citronklyfta.

Kan toppas med sodavatten till en ”long drink”! Americano är en lite sötare och svagare variant av Negroni!

För Negroni bestämmer du själv vilken mängd drinken ska ha, viktigt är att spriten är i lika delar. Negroni är en klassisk, före maten drink. Lite bitter och vackert röd i färgen!

Negroni

2 cl gin
2 cl Martini Rosso
2 cl Campari

Gör så här

Slå spriten i ett shakerglas. Rör om.

Fyll upp ett lågt glas med is och sila upp drinken.

Garnera med cocktailbär eller apelsinskal skuret som en spiral.

Campari Orange

0,5 dl Campari Bitter
1 dl pressad apelsin
1 skiva lime
Eventuellt isbitar

Gör så här
Enklare recept är svårt att hitta. Denna klassiska drink består av Campari Bitter och pressad apelsin. Lägg en skiva lime i glaset och om du vill, servera med isbitar.

Alkohofritt alternativ

Alkoholfri ”Tusen och en natt” | 8 personer

2 flaskor alkoholfritt vitt mousserande vin
33 cl Schweppes Russian
33 cl fruktsoda
0,5 flaskor Bitter Capri (alkoholfri Bitter)
7-8 myntablad
Färska jordgubbar
Is

Gör så här
Blanda 2 flaskor alkoholfritt mousserande vin, 33 cl Russian, 33 cl fruktsoda och 0,5 flaska Bitter Capri i en bålskål.

Klipp i myntabladen. Lägg i en näve jordgubbar.

Servera med massor av is eller varför inte ett isblock med infrusna jordgubbar