Dryckerna som är ett måste på årets julbord

Vi börjar givetvis med snapsen. Självklart måste vi ha med en julsnaps och i år så är det O.P. Andersons julakvavit som gäller för vår del. Det vi gillar med den här är att man får de klassiska O.P.-smakerna men med ytterligare ett sting av värmande vinterkryddor som kanel, pomerans, örter och apelsin. En trevlig snaps som definitivt ger oss julkänsla och som kommer bli en god vän med sillen på julbordet. 

När det vankas småvarmt så åker Zenatos Ripassa fram. Det här är lite av en klassiker på julbordet hos undertecknad. Det är en stiltypisk Ripasso från alltid lika trygga Zenato. Kompakta och inbjudande mörkfruktiga toner med en bra syra och lena tanniner kommer göra att revbenspjällen och köttbullarna kommer älska det här vinet. En bra Ripasso är ett måste för mig på julbordet, och det här är en av de allra bästa. 

Årets stora dryckesnyhet i Sverige. En stark julmust som vi tipsat om tidigare. Jag personligen föredrar den här julmusten på glasflaska, men burken finns i betydligt fler systembolagsbutiker, därav att jag tipsar om den. Det här kan nog vara årets nykomling på julbordet och en rejäl överraskning för många. Det är som en vanlig julmust men i slutet får man ett lite extra tryck och känner av ett sting från alkoholen. Ett måste på årets julbord. 

Riesling och julmat är bästa vänner. Och självklart väljer vi det alltid lika trygga och bergssäkra valet från Johannes Leitz. Magic Mountain är en riktig go to-riesling som man alltid kan falla tillbaka på när man inte vet vad man ska välja. I årgång 2024 som finns på hyllan nu så kommer du få en energisk riesling med lita varm rund frukt med gröna äpplen, en tropisk touch, päron, persika och en rejäl skvätt lime. Fin och precis syra som kommer höja laxen till nya höjder. 

Jag måste erkänna att jag inte är något superfan av julöl, vilket är beklagligt. Och om du vill ha en rejäl genomgång från en riktig expert på ämnet så ska du läsa Robert Lagerströms topplista hos oss på Vinbanken. Men det finns faktiskt en julöl som jag ofta kommer tillbaka till, och det är Jämtlands Julöl. För mig är det här facit på hur en bra julöl ska vara. Den har en lätt sötma och vi får en ton av torkad frukt, värmande vinterkryddor, kryddnejlika, mörk choklad och rökig aromatik. Den levererar alltid.