Dagens Vintips – 16 nov. 2018 – Chignin les 1er Recoltants 2015
Dagens Vintips är ett orange vin och heter Chignin les 1er Recoltants 2015 från Savoie. Det är även EKO-klassificerat..
Orange vin syftar på vinernas utseende, dvs färg men man kan lika gärna kalla detta orangea vin för naturvin.
Vissa naturviners färg drar åt det orangea hållet. Vita viners färg oxiderar snabbt om de inte buteljeras med lite svavel. Naturviner innehåller lite naturligt svavel men kanske inget tillsatt svavel alls. Därför kan deras färg mörkna, snabbt.
Producenten är Claude Quenard och druvsorten jacquère. Lanseras på Systembolaget den 16 november, i gruppen små partier.
Chignin les 1er Recoltants 2015 (90603), 229 kr
Gyllengul färg och gulgeneröst fruktig doft. Smaken är torr, fyllig koncentrerad av apelsin och gula plommon. Stilen är tydligt druvig och generös. Läckert vin!
Ingen kan missa att det här är ett naturvin!
Passar till
Vegorätter med ingredienser som cocosmjölk och limeblad.
Liknande artiklar
Bäst i test vecka 47 - krispig chardonnay från Italien
Vita viner i tillfälligt sortiment - 22 november
Nu ska vita Riojaviner ta Sverige med storm
Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 15 november
Den välbevarade franska hemligheten
Populära artiklar
Vin till lamm - tips på 16 viner
Bäst i test vecka 23 - Vitt och rött från Rioja för hela slanten
Drink med cava – 3 enkla drinkar till sommaren
Bäst i test vecka 13 - med fokus på sherry
Tips på 5 viner med lite sötma i sig
Mer från Elke Jung
Dagens Vintips – 17 nov. 2018 – Mandrarossa Timperosse Petit Verdot 2017
Röd Rioja som lördagsvin | Vinköplistan #46
Dagens Vintips – 15 nov. 2018 – Marin Bianco 2015
Dagens Vintips – 14 nov. 2018 – Beaujolais Blanc La Galoche Chardonnay 2017