Draken stiger i motvind - Vinköplistan 16

VINKÖPLISTAN. Draken stiger i motvind. Vinbanken kämpar på och tackar alla läsare för att ni tar del av det vi skriver. Vintips till helgen i vinköplistan.

Draken stiger i motvind.

Fredagsvin under 100 kr och lördagsvin till en bättre middag, mellan 100-200 kr. Denna vecka visade sig ett av vinerna byta dag, från lördag till fredag kan man säga, det för att priset ändrats (lägre).

Inte mig emot. Turckheim Pinot Gris Réserve är fortfarande och nu kanske än mer prisvärt (även om jag inte brukar använda just det ordet).

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1. Brochet Facile Sauvignon Blanc 2018 (2267)

Ampelidae, Frankrike Frankrike, 94 kr
Druvor:
Smak: Torr, medelefyllig, aromatisk smak av krusbär, lime och melon. Bra längd.
Omdöme: En blommigare längd pekar ut stilen, vinet är torrt. Vitt husvin.
Passar till: Asiatiska smaker, cocosmjölk och kanske med en liten hetta.
Betyg: 3+

2. Francisco Gomez 2018 (2255)

Hacienda La Serrata, Valencia Spanien, 79 kr
Druvor:
Smak: Fyllig, fruktig, bärig smak med inslag av viol.
Omdöme: Trevligt enkel.
Passar till: Vad sägs om en smakrik chorizogryta?
Betyg: 3

Lördagsvin, vitt och rött 100-200 kr

3. Turckheim Pinot Gris Réserve 2018 (2119)

VINET HAR FÅTT SÄNKT PRIS!
Cave de Turckheim, Alsace Frankrike, 99 kr
Druvor: Pinot gris.
Smak: Torr, medelfyllig. Vitfruktig, päron, blommig och nästan röfruktig samt kryddig. Bra längd.
Omdöme: Bra vin, balanserad och med kryddig twist.
Passar till: Utmärkt tillljummen surkålssallad med äpple och rökt sidfläsk.
Betyg: 4

4. Saint Clair Block 15 2018 (74350)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 181 kr
Druvor: Pinot noir
Smak: Medel/fyllig, jordgubbsröd och bärig, tydligt kryddig, mineralsmak, lätt animalisk twist. Lång.
Omdöme: Lite mer distinkt. Elegant med tydligt driv.
Passar till: Påskkyckling i gryta är en rätt som alltid passar, precis som blanquette de poulet. Fläskrätter eller en finare middag med fågel, som anka.
Betyg: 4+

Rekommenderade boxviner

5. Caravan Sauvignon Blanc 2019 (2260). VITT VIN.

Quarisa Wines, South Easterna Australia Australien, 159 kr för 2000 ml
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig, grönfrisk rättfram smak.
Omdöme: Trevlig. Drickvänlig.
Passar till: En ost- och skinkpaj (ev utan skinka för Stockholmsvegetarianer) passar bra.
Betyg: 3+

6. Cigarra Reserva Shiraz Touriga Nacional 2018 (79220). RÖTT VIN.

Casa Santos Lima, Lisboa Portugal, 229 kr.
Druvor: Shiraz och touriga nacional.
Medel/fyllig. Bärig, rödfruktig och generös med inslag av choklad och björnbär. Örtig twist, bra struktur.
Omdöme: Trevlig för box!
Passar till: till lamm och nötkött, för vegetarianer matchas vinet till smakrik böngryta, som denna: lins- och portabellogryta.
Betyg: 4

HUVUDBILD: Pexels.com

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.