VINTIPS. Goda råd eller viner, behöver inte vara "dyra". Denna vecka har vi valt att plocka fram fem vinförslag under 100 kronor. Härliga vita och röda viner för många tillfällen och till olika typer av mat.
Det grekiska vinet är perfekt som bättre middagsvin, lägg till att det smakar personligt!
Trevlig helg!
Vinköplistan vecka 31
1. Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon 2017 (2234). Vitt vin.
Spier Wines, Coastal Region Sydafrika, 79 kr
Druvor: 74% sauvignon blanc, 26% semillion
Smak: Torr, medel/fyllig. Smakrik, gulfruktig och exotisk med kryddig apelsintwist. Balanserad.
Omdöme: Bra köp för liten peng!
Passar till: Citronkyckling i lergryta eller sommarmat som melon och skinka.
Betyg: 3+
2. Casal di Serra Classico Superiore 2017 (12419). Vitt vin.
Umani Ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche Italien, 95 kr
Druvor: Verdicchio
Smak: Torr, medel/fyllig, mogen smak av vit-gul-gröna äpplen, päron och aprikos, tydlig örtighet och en knivsudd mineral. Fin längd.
Passar till: Fiskrätter som stekts eller grillats, gärna lax och till kyckling, som citronkyckling tillagad i lergryta.
Betyg: 4+
3. Campos de Luz Garnacha 2017 (2718). Rött.
Bodegas Esteban Martin, Cariñena Spanien, 59 kr
Druvor: Garnacha.
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, smak av mogna är med örtig ton och balanserad ryggradstannin.
Omdöme: Alltid bra i billiga genren
Passar till: Husmanskost, till pasta eller pizza och gärna till grillade rätter.
Betyg: 4
4. Naoussa Reserve 2013 (2354). Rött vin.
Tsantalis, Makedonien Grekland, 100 kr
Druvor: Xinomavro
Smak: Fyllig. Mörk, mogen frukt, inslag av mogna körsbär, kryddor, örter, fat, tobak och choklad. Lång eftersmak, nyanserad. Mogna tanniner. Fantastiskt, personligt spännande vin med liten mognad. Fynd!
Passar till: Smakrik kycklinggryta och gärna till lamm. Syrliga tillbehör i rätten fungerar bra till detta vin. Som den goda lammkorven, som lär göra succé.
Betyg: 4+
Extra - Vitt vintips i BS
5. Moreau Chardonnay 2017 (75700)
J. Moreau & Fils, Bourgogne Frankrike, 99 kr. BESTÄLLNINGSSORTIMENTET.
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig, frisk och fruktig smak av gula äpplen, gröna päron, mogen citrus och en lätt örtig twist och stänk av mineral.
Omdöme: Friskt fräscht vitt för sommarens middagar eller mys.
Passar till: Sommarens matiga sallader, till kyckling och fisk – gärna lax med örtig sås – och till kalla rätter av fläskkött. Ett annat förslag är “örtmarinerad fläskfile”.
Betyg: 3+
Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor. Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.Vinköplistan - Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in på Vinköplistan och kollar förslag från tidigare veckor.