Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Millésimé Brut 2016

Det är dags att skåla in ett nytt år - och som vi längtat! Om ditt mousserande vin är en champagne, cava eller crémant spelar ingen roll. Låt det bubbla!

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne, här med årgång 2016 är ett bra alternativ till en champagne. Vinet finns i 102 butiker vilket i alla fall är en butik av fyra, och om ni inte hittar just denna kan ni välja den utan årgång från samma producent, Louis Bouillot Brut (7688),135 kronor som finns i alla butiker.

Crémant de Bourgogne innebär att det är ett mousserande vin från Bourgogne, i Frankrike. Appellationen (beteckningen) reglerar ursprung - här Bourogne och tillverkning, den traditionella metoden. Se filmen från mitt besök hos producenten november 2019.

Årgångsbeteckningen innebär att druvorna är skördade ett specifikt år, här 2016.

VIN: Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Millésimé Brut 2016 (77865), 155 kr

Fruktig, frisk smak med inslag av gröna äpplen och päron, en touch karamell, mineral och en sötmogen citruston. Fin eftersmak.
Betyg: 4
MOTIVERING
Trevligt mousserande vin som för bara 20 kr mer, i jämförelse till samma tillverkares ”Brut” (art.nr. 7688), är årgångsbetecknad. Det gillar jag.
PASSAR TILL
Till skål och mingel med snittar och tilltugg, till skaldjur som gratineras eller en fiskrätt med Beurre blanc.
GOTT NYTT ÅR!

Vinbanken - för annonsörer i samarbete med Rentachef cookalong, matlagning på distans, för dig och dina vänner.