
Mousserande, vitt och rosé i tillfälligt sortiment - 4 juli
Lanseringen av mousserande, vita och roséviner den 4 juli är en trevlig sommarlansering med tre fyndviner.
Eftersom juni var helt befriat från lanseringar blir julilanseringarna desto fler. För dem som vill fira 4 juli med bubbel är både André Clouet Millésime Empire och SaraVezzas alta Langha prisvärda och bra. Bland de vita toppas prisvärdhetslistan av Capensis Silene Chardonnay och Horst Sauer Escherndorfer Fürstenberg. Vi hittade även ett litet roséfynd i form av charmigt bäriga Bargemone Coteaux d’Aix-en-Provence. Strax utanför medaljplats hamnar Pouilly Fumé Terres Blanches från Domaine du Bouchot – sauvignon blanc från Loire kan vara riktigt bra och det är just vad Terres Blanches är.
Veckans lagringstips
André Clouet Millésime Empire 2016
Mousserande, vitt och rosé i tillfälligt sortiment - 4 juli
Alta Langa Sara Vezza
2020Friskt och stramt med gröna äpplen, persika, lime, citrus, krossad sten, kalk, mineralsälta och bra syra. Bra, prisvärt och köpvärt men kvalitetsmässigt kanske ändå snäppet under de två tidigare årgångarna. Servera till halstrade pilgrimsmusslor med ruccola, parmesan och pinjenötter.
Drick 2025-2028.
1 200 flaskor.Arnaldo Caprai Le Molacce Trebbiano Spoletino
2024Ungt och friskt med citrus, vit persika, äpplen, mandlar, krossad sten, antydan till salmiak, bra balans och fin syra med lite avslutande mineralsälta och kalk. Gjort på druvan trebbiano spoletino som inte har något släktskap med andra druvor som går under namnet trebbiano utan betraktas som en egen lokal druva med ursprung i Umbrien.
Drick 2025-2028.
3 600 flaskor.Keller Limestone Riesling Kabinett Goldkapsel
2023Friskt aromatiskt med rieslingtypisk mogen frukt av äpplen, persika, citron, lime, päron, mandlar, försiktigt läskande sötma och en härligt uppstramande syra som accentueras av steniga mineraltoner och krispig sälta. Servera till linguine frutti di mare med lite chilihetta.
Drick 2025-2032.
1 782 flaskor.Derthona La Colombera
2023Aromatiskt, piggt och friskt med citronzest, blommor, persika, melon, basilika och salvia. Smaken sprudlar av äpplen, melon, mandlar, syra och rökiga mineraler. Charm och trivsel på en bra nivå där den ganska ovanliga piemontedruvan timorasso uppträder i ensamt majestät. Går säkert bra att lagra några år men jag tror inte at det tillför speciellt mycket – drick det hellre men sin ungfruktiga charm. Servera till grillade skaldjur.
Drick 2025-2029.
5 400 flaskor.Domaine Bargemone Coteaux d’Aix-en-Provence
2024Pigg och energiladdad rosé med massor av krossade smultron, jordgubbar, vinbär, vattenmelon, bra syra och fin balans. En lättgillad rosé med lite mer energi, stuns och charm än vad gängse rosémallen anger. Passar till en ciabatta med mozzarella, basilika och tomat.
6 600 flaskor.