Ny öl på Systemet i februari 2017

ÖLNYHET. I morgon släpps nya öl på bolaget. Surt, dyrt och ilsket eller svart, dyrt och gott. Februari månads ölnyheter på Systembolaget går från ena änden av skalan till den andra.

Och mittemellan hittar vi några rättframma, välgjorda pilsner till vanligt pris, som är omöjliga att inte tycka om. Det är däremot inte de några av de suröl som lanseras. Vad är vitsen med att dricka vinäger?

Jag inser att jag kanske inte borde recensera sånt som i min gom smakar galla – så i surölsfallen blir mitt råd: läs hellre någon annan, som påstår sig begripa.

Kom bara ihåg: de här ölsorterna är gjorda för en ytterst liten krets fakirer. Om ni inte gillar ölen – försök inte låtsas att ni gör det. En dag kommer ni att medge, att suröl bara var en fluga.

Ölerna på listan lanseras i två omgångar, den 3 respektive 17 februari 2017.

NY ÖL PÅ SYSTEMBOLAGET FEBRUARI 2017

BETYG FEM MYNT

Amager La Santa Muerte (11881)

Amager Bryghus, Danmark / 10,2% / 60,20 kr för 500 ml
Salmiak, syra och sötma i skön, kolsvart förening. Tillsammans med kaffesmaken blir det mäktigt och märkligt gott. Ni som såg tv-serien Midnattssol och förundrades över den samiska seden ost i kaffet, kan kanske få en aning om vad det handlar om, när ni dricker den här stouten. (Säljstart 17 februari.)

The Chocolate Manifesto (11237)

Flying Monkeys Craft Brewery, Kanada / 10% / 139 kr för 750 ml
Redan innan näsan hunnit halvvägs till kanten på glaset slår chokladtonen till den med full kraft. Doiiiinnngggg, ba! När man kommit till sans tänker man att kall Lumumba kanske inte är så dumt. Naturligtvis oanvändbart till all slags mat, utom kladdkaka med vispad grädde. (Säljstart 17 februari.)

Mikkeller Nelson Sauvin Chardonnay Brut (11813)

De Proefbrouwerij, Belgien / 9% / 159 kr för 750 ml
Oerhört udda aromer, som av ekfat, oxiderad sherry och det som vi brukar kalla korkskada när vi pratar om vin. Spännande – skulle kunna gå utmärkt till åtskilliga maträtter, om man hittar rätt i kokboken. Prova till exempel till rimmad oxbringa med pepparrot. (Säljstart 3 februari.)

Poppels Imperial Pilsner (11260)

Poppels, Jonsered / 7% / 30 kr för 330 ml
EKOLOGISKT
Enormt blommiga toner. Det här kan bli vårens första bersåbärs. De sju procenten alkohol fintas bort i den massiva malt- och humligheten. Ytterst välgjord starkpilsner till högpris. Varför gör ingen en öl med namnet bärså, förresten? Skojiga namn har ju aldrig varit hetare än nu, i den här branschen. (Säljstart 17 februari.)

Brekeriet Lady In Satin (11448)

Brekeriet, Landskrona / 9% / 109 kr för 750 ml
Bästa surölet i februari! Namnet förpliktigar – och visst, det här är sammetslent jämfört med de sura kollegerna längre ned i den här listan. Balanserat, med citrustoner och annan tropisk frukt. Fullt drickbart även i klunkar. Vänder sig till en bredare publik än de belgiska surkartarna. (Säljstart 3 februari.)

Modern Times City of The Sun (11410)

Modern Times Beer, Kalifornien / 7,5% / 35,90 kr för 473 ml
Härlig, rättfram IPA utan krusiduller. Amerikansk stil, med massor av citrus som spränger upp humlebeskan. (Säljstart 17 februari.)

BETYG FYRA MYNT

Nils Oscar God Lager Ofiltrerad (11485)

The Nils Oscar Company, Nyköping / 5,3% / 29,90 kr för 500 ml
Grejerna från Nils Oscar är sedan decennier stabilt pålitliga, men kanske inte så spännande. Ungefär som hålfotsinlägg från Scholls. Ofiltrerat betyder att alla smakämnen finns kvar I flaskan. Klart som korvspad för de flesta. Vanlig beska, vanlig maltighet. (Säljstart 17 februari.)

Bavarian Dry Hop Lager (11539)

Himburgs Braukunstkeller, Tyskland / 5,3% / 25,50 kr för 330 ml
Snygg och chosefri bayrare, utan några påträngande umpa-umpa-toner. Bra törstsläckarpilsner som går extra fint till en utomhusavnjuten Bratwurst mit Kartoffelsalat. (Säljstart 17 februari.)

New Belgium Lips of Faith Le Terroir 2015 (11592)

New Belgium Brewing, Colorado / 7,5% / 129,50 kr för 650 ml
Syrlig, men inte outhärdlig amerikan. Tvärtom balanserat, påminner om ett nyzeeländskt sauvignon blanc, men där något gått snett i vineriet och krusbär och nässlor börjat löpa amok. Inte för den allmänna ölpubliken, endast för en smal konnässörskrets. (Säljstart 3 februari.)

BrewDog Rye Hammer (11595)

Brewdog, Skottland / 7,2% / 28,20 kr för 330 ml
Stilsäker, stabil, balanserad högalkoholprodukt från det skotska bryggeriet som aldrig snålar med vare sig malt eller humle. Tänk Punk-IPA, tänk Hard Core IPA och tänk mittemellan dessa båda. (Säljstart 3 februari.)

Founders Imperial Stout (11441)

Founders Brewing Company, Michigan / 10,5% / 40,30 kr för 355 ml
En kladdkake-öl, eller kanske till en bit mörk, bitter choklad. Sötstark stout med salmiaksälta är inte det lättaste i ölväg, men ger man det en chans och en chans till är det jättegott till slut. Som att lära sig äta oliver eller blåmögelost. (Säljstart 17 februari.)

Stone 20th Anniversary Encore Series 12th Bitter Chocolate Oatmeal Stout (11469)

Stone Brewing Co, Kalifornien / 9,2% / 99,80 kr för 650 ml
Flytande kladdkaka med lika lång eftersmak som namn. Lite kokos och sött mokkakaffe bygger på känslan av att det här brygden hade kunnat vara en italiensk glass om den varit fryst. (Säljstart 3 februari.)

Ten Fidy Imperial Stout (11673)

Oskar Blues Brewery, Colorado / 10,5% / 50,90 kr för 355 ml
Kan möjligen vara den smakrikaste burkölen jag provat. Snarlik Amagers vidunder, men når inte riktigt upp till danskens häftigt dundrande ackord. Ät inget, bara njut. (Säljstart 3 februari.)

Hop Ranch (11465)

Victory Brewing Company, Pennsylvania / 9% / 33,90 kr för 355 ml
Massor av citrus i doften och lika mycket beska i gommen. Tillsammans med en skön och generös maltighet brottar aromer och smak ner de skrämmande nio alkoholprocenten till en foglig liten knähund. Lika klunkvänligt som livsfarligt. (Säljstart 3 februari.)

Barbarian IPA (11553)

Brewski, Helsingborg / 6% / 37,10 kr för 330 ml
Trevlig och snäll IPA med tuggiga toner av gräddkola. Ni som är fans av skotska Innis & Gunns smöriga ölsorter bör prova det här. Lite vassare, lite mera stuns. (Säljstart 17 februari.)

BETYG TRE MYNT

Conan DIPA (11577)

Brewski, Helsingborg / 8% / 40,20 kr för 330 ml
Aha, både Conan och Barbarian i samma serie. Kul. Men medan Barbarian förtjänar fyra mynt, är Conan lite tunn i kroppen och behöver mera muskler för att bära upp all alkohol, som slår igenom lite för kraftigt. (Säljstart 3 februari.)

Founders Azacca IPA (11516)

Founders Brewing Company, Michigan / 7% / 30,20 kr för 355 ml
Fans av Founders kan bli lite besvikna, eftersom det här är ganska återhållsamt, jämfört med vad bryggeriet brukar skeppa hit. En tämligen ordinär IPA, lämplig att hoppa över, om man bara inte måste köpa allt som ges ut. Lite som Beatles For Sale-albumet från 1964. Fast Systemet har köpt in inte mindre än 26 880 flaskor. Mycket, det. (Säljstart 3 februari.)

Hotbox Coffee Porter (11256)

Oskar Blues Brewery, Colorado / 6,5% / 42,90 kr för 355 ml
Ett slags Guinness extra allt. Ändå inte överlastat av vare sig socker eller alkohol. Det enda av månadens porters/stouts som skulle kunna bjuda upp en vanlig fläskkotlett, utan att det skulle bli dans i våldsam otakt mellan mat och dryck. (Säljstart 17 februari.)

Brooklyn Black Chocolate Stout (11354)

Brooklyn Brewery, New York / 10% / 25,30 kr för 355 ml
En stout för den som inte vill ha för mycket sötma i sin stout. Alltså; torrt och gott, med drag av Havrefras, snarare än Kalaspuffar. (Säljstart 3 februari.)

Buxton Brewery Single Barrel Rain Shadow (11238)

Buxton Brewery, England / 12,2% / 72,90 kr för 330 ml
Vinöst, med tydliga aromer av ektunna, portvin och sprit. Ett öl att tröttna på efter ett par centiliter, men så långt är det riktigt gott. Passar till körsbär i likör – det finns säkert en sån bit kvar i den överblivna Aladdinasken från i julas. (Säljstart 17 februari.)

BETYG TVÅ MYNT

La Moneuse (11480)

Brasserie De Blaugies, Belgien / 8% / 77,90 kr för 750 ml
De Blaugies levererar två artiklar i ölstilen som kallas saison. Sannerligen inte lätt att begripa sig på. Det här, La Moneuse, är lite rundare, lite snällare än La Vermentoise (nedan). Det här kan jag fördra, om jag vaknat på rätt sida. För dig som gillar stickig beska, påminnande om magsaft. (Säljstart 17 februari.)

Smörpundet Porter (11203)

Nynäshamns Ångbryggeri / 5,9% / 27,90 kr för 250 ml
Lite för tunt och glest. Ointressant. Nynäshamn kan så oerhört mycket bättre. (Säljstart 17 februari.)

BETYG ETT MYNT

La Vermontoise (11445)

Brasserie De Blaugies, Belgien / 6% / 74,90 kr för 750 ml
Sur-bittert som gul galla, charmlöst och med en vass eftersmak, omöjlig att bli av med. Ändå inser jag att några konnässörer gillar sånt här. Samma människor som trivs med att tälta vid södra Dalälven under myggens äggkläckningsperiod? (Säljstart 17 februari.)

Lost Abbey 10 Commandments (11479)

Lost Abbey, Kalifornien / 10% / 128,90 kr för 750 ml
Smutsbrun, syrlig, överdrivet alkoholstark sak, med smak som om den fått dra över natten med ett par röd-svarta döskallar och en salmiakstång från lösgodisdisken. Eftersmak som påminner starkt om härskna valnötter. Det finns mycket annat som är roligare att spendera 129 spänn på. (Säljstart 17 februari.)

Boon Black Label Second Edition (11440)

Brouwerij Boon, Belgien / 6,4% / 99,90 kr för 750 ml
Ännu ett sur-beskt bakteriedrivet öl, vars målgrupp jag funderar över. Vilka ska dricka de 5 000 flaskorna Systembolaget köpt in? Otäck och ihållande eftersmak, påminner om något du åt för en timme sen, som nu är på väg upp igen. (Säljstart 3 februari.)

Oude Quetsche Tilquin à l'Ancienne (11496)

Gueuzerie Tilquin SA, Belgien / 6,4% / 95,20 kr för 475 mm
Här snackar vi syrachock. Se upp så att du inte får ölet i ansiktet, det torde fräta bort alla tecken på anletsdrag. Men här finns trots allt inga tråkiga bitoner. Får man ner en klunk är eftersmaken ganska angenäm, även för en genomsnittlig ölälskare. Skulle kunna ersätta äppelcidervinägern i en pizzasallad. En lambic som förmodligen bör lagras en mansålder, eller så. (Säljstart 3 februari.)

7 Fjell Andere Buskvekster (11519)

7 Fjell Brewery, Norge / 4,7% / 32,50 kr för 330 ml
Ointressant, småsyrlig halvmesyr utan vare sig särskild beska eller maltighet. Är man på ett vresigt humör, skulle man kunna likna ölet vid en ganska mild men trots allt sur uppstötning. Har inget som lockar mig till köp. (Säljstart 17 februari.)

Förutom de nationella nyheterna släpps också ett 30-tal lokala förmågor. Det mesta är gott, mycket är rentav riktigt bra, producerat av numera etablerade, småskaliga hantverksbryggerier.

Från bryggarhuvudstaden Göteborg kommer en radda rekommendabla överjästa brygder. Säljstart 1 februari. Det är garanterat riskfritt att beställa vad som helst av de här:

Från West Coast:
Barfota i Billdals Park (31491)
Magicae Pale Ale (31492)
Flip The Script IPA (31493)
Out to Lunch stout (31495)

Från Beerbliotek:
Pop Corn Hop Porn IPA (31480)
Sabotage Black IPA (31479)

Från Stigberget:
O/O Narangi India Pale Ale (30001)
Stigbergets Amazing Haze IPA (31487)

Från Electric Nurse:
Hoppy IPA (31484)

Från Två Feta Grisar:
Wästkust IPA (31509)

Månadens hedersomnämnande går till Ljusdals bryggeri, som elegant kringgått Systembolagets rigida etikettsregler (vapen och sexuella anspelningar är förbjudet) med det här ölet:

Huvudbild: Oantastligt.

Författare: Thomaz Grehn