RÖTT VINTIPS. Varje vecka presenterar #vinkoplistan, två viner upp till 100 kronor samt två viner upp till 200 kronor - fyra vintips av vitt respektive rött vin. Denna vecka med förslag på prisvärda viner som också passar som julklapp, varav ett av de röda kan vara ett fynd!
Flera av vintipsen denna vecka passar utmärkt bra som present eller julklapp. Det är det vita svenska vinet som är superintressant för vinälskaren och nörden. Det vita vinet från Nya Zeeland, av druvan chardonnay är en ögonöppnare för vad landet långt borta kan prestera i vinväg.
Det röda vinet i magnumflaska är gott att dricka nu som buteljen är maffig, extra kul att ge bort. Ett rött prat- och soffhängvin passar många och för alla som inte vill krångla till det.
Veckans extra är ett, som vi tycker, fynd i BS (beställningssortimentet). Ripasso! Ett namn man snart inte vågar säga då genren blir alltmer ansatt av sötma och utspädningsförsök allteftersom tiden lider. Men. För er som gillar de smakrika ripassovinerna är alternativet Castel Mare, Valpolicella Ripasso (75630), 89 kr ett riktigt bra, för sin prisklass välgjort ärligt budget-vins-val.
Vitt och rött vintips upp till 100 kronor
1. Vicar's Choice Barrel Fermented Chardonnay 2016 (2188)
Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 99 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, fyllig. Rostad frukt, inslag av smör och med en viss fetma. Balanserad.
Omdöme: God och läcker, balanserad.
Sockerhalt: <3 g/l
Passar till: Kantarelltoast eller en vit fiskrätt som sej är utmärkt, servera med hösten smörstekta rotsaker eller gratäng.
[dryck id="57780"]
2. il Conte Montepulciano d'Abruzzo 2016 (2322)
Nordic Sea Winery, Montepulciano d'Abruzzo Italien, 69 kr. EKO.
Druvor: Montepulciano.
Smak: Medelfyllig. Fruktig av röda toner, underliggande frukt samt bärsötma, lätt kryddig och örtig.
Omdöme: Enkelt saftigt vin med bra längd. Passar framförallt prat.
Sockerhalt: 6 g/l
Passar till: Tacos någon? Eller bara så, detta är ett soffhängvin!
[dryck id="57818"]
Vitt och rött vintips upp till 200 kronor
1. Grand Prix Solaris 2016 (70309)
Skepparps Vingård, Simrishamns kommun Sverige, 149 kr för 500 ml
Druvor: Solaris
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, exotiska touch av persika, mogna gröna äpplen, krusbär och en lätt fetma plus en nypa kryddor.
Omdöme: Ett svenskt vin med den äran. Lufta bort svavel bara.
Passar till: Aperitif och skaldjur. Perfekt vinflaska att ge bort till vinintresserad!
Sockerhalt: <3 g/l
[dryck id="57819"]
2. Mandrarossa Timperosse Petit Verdot 2016 (71441)
Cantine Settesoli, Terre Siciliane Italien, 249 kr för magnumflaska, 1,5 liter
Druvor: Petit verdot
Smak: Medel/fyllig. Frukt och bär med svarta vinbär, hallon, plommon, körsbär, viol och tobak. Bra eftersmak, balanserade tanniner och fat.
Omdöme: Fin längd, viss struktur.
Sockerhalt: 4 g/l
Passar till: Laga festlig mat till vinet som är i den fräcka buteljen. Passar också som julklapp eller perfekt när gästerna är många runt bordet. Osso Buco är ett middagsalternativ.
[dryck id="57817"]
[artikel id=" 54000" titel="Kooperativet på Sicilien gillar förutom vin även mat. Traditionell matlagning, med närodlade råvaror står högt i kurs."]
Veckans extravin
5. Castelmare Valpolicella Ripasso (75630)
Cantina Valpolicella Negrar, Valpolicella Ripasso, 89 kr
Rödblå mörk färg. Örtig, kryddig doft. Smaken är fyllig, mörkfruktig och kryddig med en knivsudd kakao och vanilj. Drickvänlig och "god" rakt-upp-och-ner och ett trevligt julvin. Passar alla er som gillar vin men inte räknar in er i gruppen "värsta nördarna".
[dryck id="58187"]
Vinköplistan
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass och i pris upp till 200 kronor.
Vinköplistan - Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!
Bild: kicks99.com