Röda viner i tillfälligt sortiment - 14 november

Storartat med djup rödmörkt bärig frukt med björnbär, plommon, tobak, espressokaffe, choklad, ceder, salvia, lagerblad och fat. Fylligt och kraftfullt med torra men ändå avrundade tanniner. Det här är något flera av oss har gått och väntat på - en riktigt bra Montefalco sagrantino från en bra producent, en bra årgång – och dessutom till ett osannolikt bra pris - veckans vin. Servera till hemmagjorda högrevsburgare eller vegetariska burgare gjorda på portabellosvamp.

Drick 2025-2032.
2 400 flaskor.

Aromatiskt med violer, björnbär, hallon, mynta, kanel, oliver, vanilj och lakrits. Smakrikt, personligt och mycket bra för pengarna. Servera till lammracks med rosmarinrostade potatisklyftor och rödvinssås.

Drick 2025-2031.
5 400 flaskor. 

Ung, stramt och friskt aromatiskt med vildhallon, mörka körsbär, tranbär, pomerans, te och tjära. Smaken är komplext laddad med kryddor, blodgrape, pomerans, rökiga mineraler, tobak och fat. En lysande Barolo som kräver ett par år i vila för att den ska hinna samla sig.

Drick 2028-2036.
1 200 flaskor

Ungt och rödbärigt med tranbär, mörka körsbär, pomerans, kanel, läder, tobak och fat. Medelfyllig lång eftersmak med ett kryddig av avslut med fina körsbärssyror. 

Drick 2025-2031.
480 flaskor.

Stiltypisk Brunello i aromatiskt elegant tappning med rosor, plommon, körsbär, blodapelsin, tobak, bra balans, harmoni och finess. En medelfyllig Brunello med elegant, frisk och ganska lätt frukt.

Drick 2025-2032.
600 flaskor.

Varmt moget, rikt och koncentrerat med solmogna björnbär, jordgubbar, tobak, läder, skog och varm jord. En fyllig Châteauneuf i en ganska rustik stil som ändå lyckas förmedla lite elegans tack vare fina körsbärssyror i eftersmaken. 

Drick 2025-2032.
1 200 flaskor.

Stiltyisk Ribera del Duero men ändå med en lite piggare framtoning än många av sina artfränder med toner av plommon, körsbär, vildhallon, avrundade men närvarade tanniner, bra balans och rostade fat. 

Drick 2025-2030.
4 800 flaskor.

Ungt och lätt aromatisk doft med mörkt rödbäriga drag av bigarråer, plommon, söta kryddor, violer, kaffe, örter och rostade fat. SAningen rödbärigare än den tidigare årgången men en lång balanserad smak som ger ett mörkare intryck än i doften mörk choklad, lakrits, mineraler, bra syra och finstämt integrerade fat.

Drick 2026-2032.
1200 flaskor.

Mörkbärig djup och varmt mogen frukt med plommon, björnbär, violer, skog, söta kryddor, balsamico, kakao och rostade fat. Lång eftersmak med personlighet och silkig harmoni som ligger kvar i en liten evighet.

Drick 2026-2035.
480 flaskor.

Aromatiskt med tät, rik frukt med drag av körsbärsblommor, violer, körsbär, vildhallon, plommon, kaffe, choklad, örter, söta kryddor, mynta och ett försiktigt inslag av rostade fat. Ytterligare ett exempel på hur bra årgången 2021 är i Rioja. Det här är tre snäpp bättre än motsvarande vin från 2020.

Drick 2026-2033. 
480 flaskor.