Röda viner i tillfälligt sortiment - 22 augusti

Ungt, spänstigt pigg och stiltypisk australisk shiraz med violer, björnbär, blåbär, mörka körsbär, lakrits och underbart koncentrerad varmt mogen frukt. Ett solklart fynd som dessutom kan sparas några år. När det gäller prisvärdhet blir det inte mycket bättre än så här. 

Drick 2025-2029
4 800 flaskor

Ungt och energiladdat i traditionell chiantistil med körsbär, vildhallon, lagerblad, pomerans, salvia och dova toner fat. En mycket prisvärd och sangiovesetypisk Chianti Classico. 

Drick 2025-2029
20 400 flaskor

Ung, stor och mogen frukt med björnbär, vinbär, tobak, lätt rökiga aromer med inslag av charkuterier, choklad, örter, mineraler och tydligt rostade fat. Sela 2023 är lika bra som sina föregångare och håller som det brukar en mycket hög nivå och priset är mycket bra. 

Drick 2025-2030.
6 000 flaskor

Stramt och elegant med skir bärig frukt av hallon, jordgubbar, tranbär, granatäpplen, solvarma örter, aska, körsbärssyror och en lätt sälta. Ett etnavin med lysande precision. 

Drick 2025-2032.
1 500 flaskor.

Piggt och friskt med frasigt elegant frukt av tranbär, körsbär, granatäpplen, mogna smultron, aska, rökiga mineraler och fina körsbärssyror. Drick 2025-2032. 

9 000 flaskor.

Stramt, svalt och avskalat med vibrerande pigg och sval rödbärig frukt med violer, hallon, syrliga smultron, blodapelsin, granatäpplen och fina körsbärssyror. Storheten i det här är att det kan vara så avskalat och svalt men ändå vara så smakrikt och precist.

Drick 2025-2028.
480 flaskor.

Stor doft med varmt mogen frukt av violer, björnbär, hallon, blåbär, kakao, lakrits, enris, asiatiska kryddor, lakrits och antydan till fat. Medelfylligt och smakrikt med ett rent avslut av syrliga mörka körsbär.  Servera till grillade hemgjorda smashed burgers.

Drick 2025-2028.
1 800 flaskor. 

Sval, frisk och ren Valpolicella med körsbärsintensitet, smultron, nyponrosor, örter, bra balans och pigga syror. Servera till pizza med charkuterier.

Drick 2025-2027. 
3 000 flaskor

Ung och återhållen pinot med bärig varmt mogen frukt av vildhallon, mogna jordgubbar, björnbär, rosor, örter, mineraler, tydliga men eleganta fat, härlig balans, massor av nyanser men fortfarande mycket ung.  Jamie Kutch gör personliga och mycket harmoniska viner, huvudsakligen av pinot noir. Av vinerna från årgången 2022 var Falstaff och Mc Dougall Ranch de två jag tyckte var bäst. Båda vinerna kräver 3-5 år i vila men är strålande och kommer att ge ännu mer. 

Drick 2027-2035
679 flaskor

Ung, mörkt rödbärig pinot noir med hallon, jordgubbar, smultron, mörka körsbär, tät och rik frukt med lysande balans, mineraler och härlig harmoni. Mc Dougall är lite sammetslenare och möjligen lite rödbärigare i stilen än Falstaff. Av vinerna från årgången 2022 var Falstaff och Mc Dougall Ranch de två jag tyckte var bäst. Båda vinerna kräver 3-5 år i vila men är strålande och kommer att ge ännu mer.

Drick 2026-2033
679 flaskor

Varmt mogen frukt med plommon, björnbär, granskog, choklad, örter, läder, kryddor och rostade fat. Smaken är rik och fyllig med bra balans och fin eftersmak med mocka, nougat och ceder. Drick 2025-2034.

Drick 2025-2035.
3 000 flaskor.