Röda viner i tillfälligt sortiment - 15 augusti

Intresset för lambrusco har ökat under flera år men jag har inte helt lyckas hitta charmen i dessa viner men Medici Ermete Concerto har något extra. Det sprakar verkligen av smakrika mörkbäriga björnbär, violer, bigarråer, blodapelsin och rosépeppar. Det är gjort på druvsorten salamino – ett namn som druvan delar med den norditalienska färsksalamin (som alltså också heter salamino) och som passar utmärkt till vinet, gärna tillsammans med lite prosciutto eller kanske till en pizza toppat med dessa charkuterier. 

Drick 2025-2026. 
3 000 flaskor.

Rikt och lätt aromatiskt med mogen frukt med toner av jordgubbar, vildhallon, björnbär, körsbär, vanilj, krossad sten och antydan till fat. Ett välskapt och mycket prisvärt vin med tydliga toner från sydliga Rhônedalen. 

Drick 2025-2029.
3 600 flaskor

Stort med rik och varmt mogen cabbig frukt av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lakrits, örter och rostade fat. Mycket prisvärt och massor med smak per krona. Servera till grillad ebtrecote med potatisklyftor och bearnaisesås. 

Drick 2025-2032.
4 800 flaskor.

Smakladdat paket från Dourodalen med mörkt bärig frukt av björnbär, violer, plommon, kakao, mynta och fat. Fyndnära, bra och gjort på portugals nationaldruvor touriga nacional och touriga franca. 

Drick 2025-2029.
1 800 flaskor.

Druvan gamay förknippar vi normalt med Beaujolais men nu är ursprunget den norditalienska regionen Valle d´Aosta. Vinet är rent friskt och svalt och packat med piggt aromatisk frukt med hallon, jordgubbar, tranbär, blodapelsin och fina körsbärssyror. 

Drick 2025-2027
1 800 flaskor

Rik med varmt mogen och stiltypisk barberafrukt med björnbär, violer, plommon, mörka körsbär, salvia, mynta och antydan till fat. Servera till stenugnsbakad pizza. 

Drick 2025-2028
6 000 flaskor

Solmogen varm frukt med utvecklade toner av plommon, torkade mörka körsbär, kakao, kokkaffe, söt lakrits, örter, fat och lite torra tanniner. Gjort på sangiovese, cabernet sauvignon och cabernet franc. 

Drick 2025-2030
5 400 flaskor.

Ett friskt medelfylligt vin med mörkt rödbärig frukt av björnbär, mörka körsbär, hallon, choklad, färska örter, bra syra och ett elegant avslut med fina tanniner. 

Drick 2025-2028
1 800 flaskor.

Mogen cabernettypisk frukt med svarta vinbär, björnbär, plommon, kanel, tobak, örter och rostade fat. Kraftfull, rik och koncentrerad smak med ceder, mynta, choklad och mineraler. Smakrikt och mycket prisvärt. Gjort på en blandning av merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, malbec och petit verdot. 

Drick 2025-2032
5 400 flaskor