Röda viner i tillfälligt sortiment - 7 augusti

Stor rik och varmt mogen frukt med plommon, björnbär, choklad, mörka körsbär, kalk, kakao och rostade fat. Smakrik Bordeaux för rimliga pengar men i likhet med många andra bordeauxer från 2020 är det lite dissonans mellan de smakmässiga komponenterna. Det ger mycket smakrik bordeauxkänsla och det klarar lagring men det kommer inte att bli bättre. 

Drick 2026-2031
2 400 flaskor 

Finlemmad brunello med aromatiska drag av violer, körsbär, tobak, lagerblad, pomerans, diskreta fat, harmoni. Smakrikt, balanserat och bra från en lysande årgång. 

Drick 2026-2034.
3 600 flaskor

Aromatisk, ung och pigg frukt med mörka körsbär, violer, björnbär, blåbärspuré, vildhallon, varma örter och pigga körsbärssyror. Servera till vegetarisk lasagne. Ursprunget är Pic Saint Loup i Langedoc-Roussillon och vinet är gjort på syrah och grenache. 

Drick 2026-2030.
9 000 flaskor

Ungt och aromatiskt med mörkt rödbäriga drag av violer, körsbär, lagerblad, antydan till choklad, svartpeppar och bra avslutande syra med en liten kick av alkoholvärme i eftersmaken. Servera till lammracks, rödvinssås och rostad potatis.

Drick 2026-2031.
16 800 flaskor

Ungt och aromatiskt med violer, eukalyptus, björnbär, mörka körsbär, plommon, krossad svartpeppar, aningen lakrits och rostade fat. Stiltypiskt, mycket smakrikt och prisvärt. 

Drick 2026-2030.
7 200 flaskor.

Ung, rik, aromatisk och elegant pinot med smultron, hallon, tranbär, rosor, mocka och rostade fat. Fortfarande mycket ungt och kommer att utvecklas men har redan nu en attraktiv och elegant profil med försiktiga fat, elegans och harmoni. Servera till en risotto med karljohansvamp och mycket pamesan.

Drick 2026-2032. 
2 400 flaskor.

Ungt och aromatiskt och balanserat med tät och rikt mörk frukt med violer, björnbär, kaffe, kaffe, diskreta drag av eukalyptus, fat, smakrikedom och lång smak. En av de bättre vinerna i rimlig ”bordeauxprisklass” från 2023.

Drick 2026-2034.
600 flaskor

Aromatiskt och friskt rödbärigt med körsbär, tranbär, smultron, blodapelsin, pomerans, aningen aska och fina lingonsyror, Servera till en pizza med fint skuren skinka.

Drick 2026-2028
3 000 flaskor