Röttorps Bästa Vin | Stor Chablis med mognad

Veckans nya viner på RBV är en billig seriös röd Rhône, stor Chablis med mognad, söt frisk NZ riesling, rosébubbel med karaktär, Rheingauriesling på hög höjd och 150 årig klassiker från Portugal.

Nya viner v13 2018 på Röttorps Bästa Vin

Billig seriös röd Rhône

Côtes-du-Rhône Reserve, 2016 för 79 kronor. En riktigt bra billig allmän röd Côtes-du Rhône till riktigt bra pris. Lite mer Syrah än Grenache i blenden bidrar särskilt så här i ungdomen med lite extra karaktär. Bra balans och innehåll hos detta lätt mustiga seriösa vin utan socker och övergjorda toner. Jag har alltid uppfattat flaskan som bättre än boxen av detta vin.

Stor Chablis med mognad

Chablis Premier Cru Fourchaume J M Brocard, 2013 för 269 kronor. I BS finns det då och då lite mogna klassiska stora viner undangömda. Ett sådant just nu är den lysande 1er cru Chablis Fourchaume från Brocard från de mycket oberömda året 2013. En femårig vit bourgogne med härlig komplex finstämd mineralisk utveckling tillsammans med andra läckra mognadstoner och stor lång eftersmak i måttligt kraftfull stil. Ljuvlig finessig vit bourgogne till delikata fina fiskrätter. Tar ca en vecka att få hem.

Söt frisk NZ riesling

Gardo Morris Noble Riesling 37cl, 2011 för 100 kronor. Det görs numera en del riktigt bra senskördad söt riesling på Nya Zeeland. Här är en frisk och spänstig trevlig lång rik och bra halvflaska för hundringen av delikat riesling med koncentration, ca 100 gr socker per liter, fin syra och helt utan kladdighet. Utsökt vin till bärefterrätter och mycket annat.

Rheingauriesling på hög höjd

Berg Kaisersteinfels Terrassen Riesling, Leitz, 2016 för 289 kronor. Rik speciell mineralisk och mycket komplex med ohårt nästan lite runt slut, som är stort redan nu med många års potential för fortsatt mognadsutveckling. Vinet odlas på de allra högsta, tidigare övergivna och nu återskapade terasserna ovanför Rüdesheim i centrala Rheingau. Vingården ger vinet en speciell personlig mineralitet i kombination med fruktighet som Du inte alls behöver vara rieslingfreek för att uppskatta. Nyinkommet tillfälligt exklusivt vin, som kan försvinna ganska fort.

Rosébubbel med karaktär

Estelado Rosé Sparkling Wine, NV för 99 kronor. Aningen beskt, torrt, snyggt och intressant rosébubbbel med finess, längd och personlighet långt utöver det Du annars hittar i detta prisläge. Är samtidigt ett musealt historiskt vin som görs på den druva, pais, som allra först odlades i Chile (utan bevattning) för att göra nattvardsvin på 1800-talet. Med modern vinkunskap har man ur gamla stockar av denna urdruva, lyckats skapa detta karaktärsfulla rosébubbel. En kulturhistorisk insatts av vinhuset Torres.

150 årig klassiker från Portugal

Periquita Reserva 3lbox, 2014 för 259 kronor. Rik, mustig och lite rustik, serös, välbyggd klassiker från Portugal. Ett liknande vin med samma namn skapades för ca 150 år sedan av samma vinhus. Det har naturligtvis förändrats en del under årens lopp, men i princip är det fortfarande samma vin, numera även på box. Vinet har struktur nog, även för fortsatt lagring, men enbart på flaska.