Smakrika, mustiga viner till helgen | Vinköplistan 47

Vinköplistan tipsar om smakrika mustiga viner till helgen. Fredagsvin och lördagsvin till den bättre middagen.

Smakrika mustiga viner till helgen. Vad passar bättre än den smakrika grytan som man lagar med kött, fisk eller bönor och rotfrukter i skön vegostil. Vinerna passar till årstiden, de är alla skönt smakrika mustiga viner.

Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1.Saint Clair Vicar's Choice Barrel Chardonnay 2018 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: Chardonnay.
Torr, medelfyllig. Vit fruktsmak, inslag av vanilj, nötter, lite smör och mjuka fattoner. Vitgul frukt, äpplen och päron.
Omdöme: Trevlig, välgjord.
Passar till: favoritrecept just nu, för mig, är en fin bit fläskkött, mandelpotatis och padrones. Givetvis passar lagade fiskrötter, prova gratäng, eller en bit ost som Gruyere.
Betyg: 4

2. Señorío de los Llanos Gran Reserva 2012 (22679)

Bodegas Vinartis, Kastilien-La Mancha, Valdepeñas Spanien, 75 kr
Druvor: Tempranillo
Smaken är medelfyllig, mogen fruktig, lätt parfymerad av en violton, med kryddiga noter och smak av torkad frukt.
Omdöme: Vanilj och mörk frukt, nästan i stil med Rioja, ändå inte. Toppval för liten peng.
Passar till: utmärkt vin för höstmiddagar eller vinterfest. Rotsaker och långkok köttgrytor, (här chorizogryta) smakar mums-filli-babba.
Betyg: 4-

Lördagsvin, vitt och 2x rött 100-240 kr

3. Kung Fu Girl Riesling 2018 (2690)

Charles Smith Wines, Washington State USA, 139 kr
Druvor: Riesling
Torr, medelfyllig. Frisk, örtig och grapefruktvänlig smak med ett soligt, lite sötare, tilltal och fin längd.
Omdöme: Trevlig och mycket lätt att tycka om, även utan mat.
Passar till: utmärkt till asiatiska rätter, sushi givetvis men även denna asiatiska sallad eller de urgoda, vegokåldolmarna med asiatisk krydda.
Betyg: 3+

4. Hartenberg Shiraz 2018 (2727)

Hartenberg Estate, Stellenbosch Sydafrika, 189 kr
Druvor: 100% shiraz
Fyllig. Generös smak av mörka bär, björnbär och mogna blåbär och hallon, inslag av fat, choklad och viol. Kafferostade fat och bra längd.
Omdöme: Lång, nyanserad och smakrikt generös. Spara gärna.
Passar till: Fina köttbiten, eller för gråmulna höstdagar, mustig portvinsgryta. lufta vinet innan servering.
Betyg: 4

5. Finca Luna Beberide 2018 (2528)

Luna Beberide, Bierzo Spanien, 149 kr
Druvor: 100% mencia
Medel/fyllig smak av mörka bär och frukt, kryddig spänst,en lätt kärnig twist med frisk syra men också en knivsudd vanilj.
Omdöme: Trevligt mencia-vin med tilltalande stil.Användbar och personlig.
Passar till: receptet med det snabbstekta lammet, på mongoliskt vis är favorit just nu. Annars gärna annan lammrätt.
Betyg: 4

Vin i tillfälliga, xtra helglyx

6. Stoneleigh Icon Chardonnay 2019 (92506)

Pernod Ricard, Marlborough Nya Zeeland, 399 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, medel/fyllig, frisk och stram, äppelgrön kant med distinktion och fruktmognad, en hint av melon, nektariner och rökiga drag, som av mineral. Nyanserad!
Omdöme: Supertrevlig, välgjord och spännande. Kan lagras.
Passar till: Kanske en udda kombo, men enkla middagen när du väljer bra pasta (köp inte billigaste sorten), smörstekt svamp, parmesan och persilja. Urgott!
Betyg: 4
När detta skrivs finns vinet, som för övrigt bara är lanserat i Sverige, i 11 butiker.

Mousserande vin till helgen:
Cava-bäst i test 2020, ny lista med senaste, uppdaterade tips!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 - 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

BILD : Pexels