Somriga vintips | Vinköplistan #24

VINTIPS. Vinköplistan tipsar om en handfull, bra, trevliga och användbara sommarviner. Vinerna passar lika bra till prat som til mat och de är kors-kompatibla - menar, att oavsett om rött eller vitt vin passar de lika bra till fisk alternativt kött. 

Med det sagt att du tänker på smakbryggor. Som exempel, i vinet du valt är beskrivningen som följer: "solgul frukt och rostade nötter", drag som gör sig utmärkt bra till panerade rätter, smält smör eller lagrad ost., för att ge några få förslag.

Vintips upp till 100 kr, vitt och rött

1. Simonsig Chardonnay 2015 (2032). Vitt.

Simonsig Estate, Stellenbosch Sydafrika, 89 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Smörig gul fruktsmak av äpplen, päron och persika, inslag av rostade nötter och fat.
Omdöme: Härligt, bra köp i budgetklass!
Passar till: Grillade skladjur, till kyckling eller fläskrätter i sommarrecept. Ceasarsallad är en klassiker, kycklingsallad med Nobisdressing en annan god rätt.
Betyg: 4

2. Campos de Luz Garnacha 2017 (2718). Rött.

Bodegas Esteban Martin, Cariñena Spanien, 59 kr  
Druvor: Garnacha.
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, smak av mogna är med örtig ton och balanserad ryggradstannin.
Omdöme: Alltid bra i billiga genren
Passar till: Husmanskost, till pasta eller pizza och gärna till grillade rätter.
Betyg: 4

Vintips mellan 100-200 kronor, vitt och rött

3. Podium 2015 (97691). Vitt, beställningsvin.

Gioacchino Garofoli, Verdicchio dei Castelli di Jesi Italien, 199 kr. EKO.
Druvor: Verdicchio
Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktigt solgul, bred smak av mogna äpplen, persika och gråpäron. Tydligt aromatisk och aningen rostad. Lätt vaxig i texturen.
Omdöme: Härlig, välgjord och smakrik.
Passar till: Sommarens kycklingsallader, eller till friterade räkor.
Betyg: 4+

Det här vinet är med på Vinbankens Topp-10 vita viner för sommarens fester 2018.

4. Conero Riserva Umani Ronchi 2014 (3025). Rött.

Umani Ronchi, Conero Italien, 109 kr
Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, smakrik, fruktig av mogna körsbär med inslag av läder, örter, kryddor och fat-vanilj.
Omdöme: Trevlig och läckert personlig. Kan sparas.
Passar till: Här har ni ett lamm-, nöt-, viltvin. Vad sägs om grillade, marinerade lammracks!
Betyg: 4

Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor. Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

Vinköplistan - Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in på Vinköplistan och kollar förslag från tidigare veckor.