Upptäck ett vitt vin från Savoie | Vinköplistan 23

Upptäck ett vitt vin från Savoie i dagens släpp på Systembolaget. Alkoholfritt alternativ + 4 vintips i veckans Vinköplistan.

Vitt vin från Savoie. De svala och samtidigt tydligt personliga vinerna från Savoie i Frankrike är under min radar även denna sommar. Förvisso är smakstilen allround, det vill säga - Alpvinerna passar lika bra till vintermat.

Fredagsvin, upp till 149 kr

Saint Clair Vicar's Choice Barrel Chardonnay 2020 (2188)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 89 kr
Druvor: chardonnay
Torr, medelfyllig. Bred, tydlig, rejäl av frukt, balans, lätt karamell, tydligt kryddig.
Omdöme: Bra helhet, fint driv.
Passar till: om man söker en bra, bredare och lätt rostad chardonnay är detta vin helt rätt! Utmärkt till alla kycklingrätter, passar årstiden som handen i handsken och gärna till Caesar-sallad!
Betyg: 4

Château Morillon Cuvée Jardin Royal Organic 2019 (74729)

Icon Wines, Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Frankrike, 159 kr
Druvor: merlot
Medelfyllig smak av röda frukter, aningen stram och kärnig, touch av kryddor och tobaksfat. Bitiga tanniner.
Omdöme: Stram, tannin-tajt och kärnig smak toppad av choklad. En röd enklare Bordeaux som har vad som förväntas men också plockar upp en moderna vinkling.
Passar till: lammracks är perfekt, recept med bondbönor är en favorit.
Betyg: 3+

Lördagsvin, 150 - 250 kr +

Les Terrasses Chignin Bergeron 2020 (92228)

Andre et Michel Quenard, Savoien Frankrike, 199 kr
Druvor: bergeron (rousanne)
Torr, fylligt vitt med gulfruktig smak, en touch honung, nötter och en lätt örtighet. Mjuk samtidigt stram, nästan hård i sin beska beska (fångas upp i kombination till mat), lägg till ett tydligt driv.
Omdöme: Bra längd, personlig och kraftfull.
Betyg: 4
Mer om Savoie, inte bara för skidåkare och Vin från Savoie är sparsmakade vinpärlor.

Xavier Châteauneuf-du-Pape 2019 (6267), 269 kr

Druvor: 60% grenache, 25% mourvèdre och 15% syrah
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, stram violröda drag med inslag av kakao och björnbär, läder och kryddor.
Omdöme: Läcker, smakrik med en touch av mogen sötma.
Passar till: Grillad älgentrecote, gröna bönor och rostad potatis smakar mums.
Betyg: 4

Rosévin

Jamek Rosé 2021 (50868)

Weingut Josef Jamek, DAC Wachau Österrike, 169 kr
Druvor: 60% blauer zweigelt, 40% spätburgunder
Torr, medelfyllig, frisk, bärig, tydlig citruston med drag av grape.
Omdöme: Trevig, frisk och ren. Följsam rosé som inte sticker ut.
Betyg: 3+

Alkoholfri dryck till sommaren

100% kallpressade svart vinbär

Färna odlingar. Säljs i utvalda livsmedelsbutiker, se listan.
Frisk, stram läskande svartvinbärsdryck med tydlig fruktsyra och smak av svartavinbär.
Omdöme: den höga, tydligt markerade syran kan vara svår om man dricker drycken oblandad, utan mat. Smakar rent av bär, är balanserad och tydligt välgjord vilket ger massor av pluspoäng. Gillar även boxförpackningen.
Passar till: måltidsdryck, som mingel- och välkomstskål blandad som bål, eller som ett läskande glas i sommarsolen i stället för söt saft. Jag blandar ut med kranvatten eller med kolsyrat vatten för festliga tillfällen.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 - 250 kronor.

» direkt till Vinbankens topplistor - för fler tips och uppslag.