Laddar annons
Upptäck vinlandet Kroatien - tips på tre viner
9 Jul, 2025

Upptäck vinlandet Kroatien - tips på tre viner

Kroatien förknippas av många med sol, bad och dramatiska kustlinjer – men landet har också börjat göra avtryck i vinvärlden. Intresset för kroatiska viner ökar snabbt, inte minst bland sådana som oss, nyfikna vinälskare på jakt efter nya uttryck och ursprung.

Vintraditionen i Kroatien sträcker sig flera tusen år tillbaka, men det är först på senare tid som landets viner börjat få internationell uppmärksamhet. Merparten av vinodlingen sker längs den adriatiska kusten, där havsbrisar och solrika sluttningar ger utmärkta förutsättningar för druvodling. Även inlandet, särskilt regionen Slavonien, spelar en viktig roll – både som vinområde och som hem för de så kallade slavonska ekfaten, ett prisvärt alternativ till fransk och amerikansk ek.

Landet är indelat i fyra vinregioner, där Istrien och Dalmatien sticker ut mest. I Istrien dominerar de vita vinerna, där druvan Malvazija Istarska ger eleganta viner med frisk syra, citrus och örter. Längre söderut, i det soldränkta Dalmatien, är det de röda vinerna som står i centrum. Här regerar Plavac Mali, en genetisk släkting till Zinfandel, känd för sina kraftfulla, mörkfruktiga viner med rejäl tanninstruktur.

Men det finns mycket mer att upptäcka. I de nordliga delarna är Graševina (också känd som Welschriesling) en av de viktigaste druvorna – särskilt i Slavonien och kring Donau. Här finner man friska, fruktiga vita viner med toner av gröna äpplen och blommor, som ofta överraskar i både kvalitet och lagringsduglighet.

120 inhemska druvsorter i Kroatien

Ett annat namn att hålla ögonen på är Babic, en lokal blå druva från kustnära lägen i centrala Dalmatien. Babic trivs särskilt bra i kalkstensjord nära havet och ger rustika, karaktärsfulla röda viner med inslag av mörka bär, örter och mineralitet – ett uttryck som ofta speglar det karga, vilda landskapet där den växer.

En av Kroatiens största styrkor som vinland är dess mångfald. Här odlas över 120 inhemska druvsorter - många helt unika för landet, vilket ger vinerna en tydlig identitet. Samtidigt pågår en vinmakarrevolution, där yngre producenter kombinerar tradition med modern teknik och hållbara metoder. Resultatet? En spännande vinvärld som bara väntar på att upptäckas.

Upptäck vinlandet Kroatien - tips på tre viner

  • Graševina Kutjevo

    Graševina Kutjevo

    2024
    kroatienKroatien
    750 ml
    12.5%

    Torr, mycket friskt vin från Slavonien i norra delen av landet. Solmogen frukt i form av päron, äpplen och ananas med angenäm syra. Väldigt fruktdrivet och piggt vin som passar perfekt som vänta-på-grillen-vin eller en solig dag på stranden. Okomplicerat och lättgillat! Finns att beställa. 

    109 kr
  • The Dalmatian Dog

    The Dalmatian Dog

    2022
    kroatienKroatien
    750 ml
    13.5%

    Precis som det lustiga namnet antyder kommer det här vinet från Dalmatien där den imhemska druvan Babic odlas rikligt. Första intrycket är att vinet är murrigt och lågintensivt men efter att ha smakat så händer något och den höga syran får en att vakna till. Björnbär, körsbär, sötlakrits, anis och kryddpeppar händer och vinet ger ifrån sig mycket energi när man smakat en rejäl mun. Intressant för både vinkännaren och nybörjaren då druvan Babic är relativt okänd för många och förväntningarna är nollade.  

    139 kr
  • Elegance Plavac Mali Skaramuca

    Elegance Plavac Mali Skaramuca

    2019
    kroatienKroatien
    750 ml
    14%

    Druvan Plavac Mali är besläktad med Zinfandel och därmed Primitivo (Italien) och det märks tyldigt här. Solmogen mörk frukt såsom ploomon, björnbär men även svarta oliver och choklad. Vinet kräver sin mat och mår bra av att luftas i stor karaff innan förtäring. Matförslag är mörkt kött såsom lamm, nöt eller vilt med mycket kryddor. Varför inte trä upp köttet på spett och laga souvlaki med feta och tzatziki? 

    218 kr