Veckans vin v.41 – Bra till köttgryta

Det smakar mer, är rött och mustigt och kan passa många. Vinnördar rekommenderas att servera vinet lite svalare för att lyfta fram stringensen än mer.

16672 1865 Cabernet Sauvignon 2006, Chile, 119 kr

Här är en svartvinbärsdoftande, tät och sammetslen cabernet sauvignon som smakar av samma svartvinbär som finns i doften. Vinet har en extra stuns av frisk gräston och ryggrad av strama tanniner (ungt!) varför mustig mat med rejäl smak passar bra till.

Godaste köttgrytan kräver lång tillagningstid, använd prisvärd högrev, toppa med rotfrukter och så mycket vitlök ni orkar med för att få en riktigt skön, tät smak som matchar vinet.
[Läs förslag på recept här →]

Recept bortplockat 20130416 pga inkorrekt hänvisningsplats.