Veckans vintips v. 7: en vit respektive röd australiensare

Två vintips sitter fint för den som behöver fler val än ett. Bland de senaste provade nya årgångarna fanns många bra viner att lyfta fram, oavsett prislapp. Veckans har plockat upp ett rött vin ur budgetgruppen som dessutom kvalat in i ordinarie sortimentet från beställningsgruppen. Ett vitt vin av rieslingdruvan sätter Australien på kartan med den kinkiga tyska druvan då smaken fått en skön Aussi-knorr. Läckert och kul!

16017 Yalumba The Y Series Riesling 2009, Australien, 89 kr
Torr, frisk medelfyllig aromatisk smak av äpple och päron, inslag av grape och lime. Bra längd och tydligt mjuk rund smak av den mogna, sötare, frukten. Servera till kyckling med limepasta. Fisk med asiatisk snits, som tillbehör av cocosmjölk och citrongräs.
Betyg: 4-
Provad: 2010-10-11

16476 McPherson Shiraz 2003, 69 kr
Doften är generös av kaffe, lakrits och mörk choklad. Medelfyllig, markerat bitter kakaosmak, inslag av mörk frukt och violpastiller. I sin mulliga genre är vinet helt okej men kanske inte bästa valet för vänner av stramt eleganta viner. Servera till smakrik mat, gärna grytor med rotfrukter, lagerblad etc.
Betyg: 4-
Provad: 2010-02-11