Vertikal Campo San Giorgio Conero Riserva

Vinbanken fick under våren tillfälle att vara med på en sällsynt vertikalprovning av Campo San Giorgio, ett av Umani Ronchis bästa röda viner, tillika vingårdsbetecknad.

Det är Michele Bernettis far, Massimo Bernetti, som står bakom de röda vinerna San Lorenzo och Cumaro. Men även vita vinet Casal di Serra vars första årgångar tillverkades under 1980-talet skapades av Massimo Bernetti.

I samarbete med Giacomo Tachis, välkänd vinmakare och upphovsman till viner som Solaia och Sassicaia, har Michele Bernetti senare tagit fram röda, internationellt erkända vinet Pelago som släpptes 1994. Samarbetet visade även hur väl internationella sorter passar med lokala druvor.

Efter att Umani Ronchi under många år varit mer kända utomlands (i Sverige bl a länder) än i Italien berättar Michele Bernetti att trenden vänt. Idag finns Umani Ronchis största marknad på hemmaplan, i Italien. Och det är framförallt vita viner som efterfrågas, det råder vitvinshajp, en trend som utan tvekan verkar vara global.

Läs mer om Umani Ronchi här, "Ekologiska viner från Marche och Abruzzo".

Om Campo San Giorgio

Campo San Giorgio är en 2 hektar stor vingård. Man tillverkar ett vin,  cirka 4 000 flaskor per år. Första årgången var 2009. Den enda årgången som inte tillverkats är 2014. Idéen och ambitionen bakom vinet är att göra en elegant montepulciano.

Vertikalprovning Campo San Giorgio Conero Riserva DOCG

1. Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi 2013 (90134)

Umani Ronchi, Rosso Conero DOCG Italien, 449 kr (små partier 7/6)
Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, nyanserad, mogen kärnig smak med hintar av läder, frisk röd frukt, lätt utvecklade noter av torkad frukt.
Omdöme: På det hela taget en mjukare stil. Tillgänglig och trevlig!
Betyg: 4

2. Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi 2012

Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, kärnigt körsbärsfruktig och stram.
Omdöme: Spännande animalisk doft vägleder till "mersmak". Spara!
Betyg: 4-

3. Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi 2011
magnum 1,5 liter

Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, stram, tanninrik, kärnig med inslag av kakao. Stram och ung.
Omdöme: Bra potential. Drick nu till mat eller spara.
Betyg: 4+

4. Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi 2010

Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, fruktig, kärnig smak. Stram och ung.
Omdöme: Upplever vinet som slutet. Dekantera eller vänta något år till.
Betyg: 3

5. Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi 2009

(art nr 99029 när den såldes för ngr år sedan!)
Druvor: Montepulciano
Smak: Fyllig, fruktig, stram av körsbär. Utvecklad.
Omdöme: Utvecklad. Intressant vin, i hög prisklass.
Betyg: 3+

Goda recept:
Karin Ahlström Jensen har intervjuat Michele Bernetti som också delar sin mammas recept!