Månadens vinyheterna på Systembolaget landar i butik den 1 oktober. Nya viner är en mix exklusiva men också vin av vardagligt snitt i prisklass upp till cirka 120 kronor. Vi ser också att producenterna använder pris som ett uttalat säljverktyg. Det gynnar kunderna och bland oktobernyheterna finns flera "osannolika kap" att göra. Om det är en bra och hållbar utveckling kan diskuteras.
Bland vinerna i den utvalda gruppen exklusiva lanseras många bra både vit och röda, mer om dem i kommande inlägg. Två viner för alla vinälskare att hålla koll på, de kan möjligen ta slut, är söta, komplexa och balanserade Madeira 1998 Cossart Gordon Malmsey Colheita (99265) som är ett av de bästa viner jag provat under året. Vita Kistler 2009 Les Noisetiers Chardonnay (99068) är också helt enastående eller varför inte ett tredje förslag Heimbourgs Gewurztraminer (90207) med druvig sötma, mogen frukt, trots sin tydliga torra-vingrupps-tillhörighet.
Vita viner, bubblande
Charles Wantz Crémant d'Alsace Carte Noir Brut (7737), Charlez Wantz, Crémant d'Alsace Frankrike, 89 kr.
Druvor:
Smak: Torr, medelfyllig. Mycket fruktig, röda äpplen, lätt päronton, inslag av mogen kiwi och nektarin. Balanserad syra, fin längd.
Passar till: Bättre vin. Mingel och sällskapsdryck under opretantiösa former. Smakar mycket, länge bubbligt fruktigt. Härlig!
Betyg: 4
Cloudy Bay Pelorus Blanc de Blancs (7894), Cloudy Bay, Nya Zeeland, 119 kronor
Druvor:
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk frukt, syrliga gröna äpplen, inslag av päron, mjuk rondör av smör, lätt nötighet. Fin ängd.
Passar till: Skaldjursrisotto. Sallad. Tillagade fisk och skladjursrätter.
Omdöme: Bättre vin. Smakrik, lätt nötig och frisk. Bra bubbel!
Betyg: 4
Michel Gonet Prestige Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2004 (7895) Champagne Frankrike, 339 kr. Champagne.
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, stor, utvecklad frukt, mogna röda äpplen, inslag av mineral, apelsin, nötter och mandel. Trevlig, lång eftersmak.
Passar till: Mingel och välkomstskål. Skaldjursrätter och fest.
Omdöme: Kvalitetsvin. Smaken vinner, lång, utvecklad och mogen.
Betyg: 4
vita viner, stilla
Loimer Lenz Riesling 2011 (4350), Weingut Fred Loimer, Kamptal Österrike, 79 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Mogna äpplen, inslag av grapefrukt, lättsam beska. Trevlig eftersmak.
Passar till: Getost, lätta rätter med syrlig ton, kyckling, fisk eller sallad. Örtgrön sås med lime.
Omdöme: Vardagsvin. Skön smakhelhet för ringa peng.
Betyg: 3
Chablis 2010 (5564), Domaine Thierry Mothe, Chablis Frankrike, 109 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Mogen, koncentrerad frukt, äpplen och päron, inslag av mandel, mineral, mogen syra och limeton.
Passar till: Höstens skaldjur, gärna naturell med citrusstänk som bäst.
Omdöme: Bättre vin. Koncentrerad, tydlig mineral. Fin längd.
Betyg: 4
Juliusspital Silvaner Kabinett Trocken 2011 (6708), Juliusspital, Franken Tyskland, 119 kr
Druvor: Silvaner.
Smak: Torr, medelfyllig. Koncentrerad frukt, balanserad syra, inslag av mineral och örter. Tydligt aromatisk i avslutningen.
Passar till: Lax, rökt eller gravad, lättrökta råvarror som korvar eller renkött alternativt fisk.
Omdöme: Bättre vin. Aromatisk silvanervin i skön tappning. Härlig.
Betyg: 4
Capitel Croce 2009 (97051), Anselmi, Venetien Italien, 129 kr
Druvor:
Smak: Torr, medelfyllig. Mandelsmak och gul frukt som persika.Lätt örtighet, fin eftersmak. Balanserad.
Passar till: Kalla rätter med charkuterier, ost och sallad. fiskrätt, elegant med syrlig sås eller vinegrette, citrus, olivolja.
Omdöme: Bättre vin. Perfekt i varje nyans och väl värd sitt pris.
Betyg: 4
Tegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd 2011 (4345), Tegernseerhof, Wachau Österrike, 139 kr
Druvor: Riesling.
Smak: Torr, medelfyllig. Generösmogen grön frukt, äpplen och päron, inslag av citrus, lite mineral och mycket kryddig. Smakrik längd, balanserad syra kontra frukt.
Passar till: Kalvkött, kyckling eller vit fisk. Smakrik tillagning, potatis, rotfrukt, örter. Syrliga tillbehör.
Omdöme: bättre vin. Skön snits, smakrik och perfekt till mat.
Betyg: 4
Monti Garbi Soave 2011 (2078), Tenuta Sant’ Antonio, Soave Italien, 199 kr. Box, 3L.
Druvor: 95 % garganega och 5 % chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Gul frukt, örter och kryddor, mogen frukt, inslag av aprikos, Mogen syra.
Passar till: Som ett bättre val bland boxvinsdjungeln. Personlig.
Omdöme: Vardagsvin. Rund smak, generös frukt m trelig örtighet. Kul vin i box.
Betyg: 3
Cloudy Bay Chardonnay 2004 (90260), Cloudy Bay, Marlborough Nya Zeeland, 219 kr
Druvor: Chardonnay.
Smak: Torr, medel/fyllig. Stor, len och mjuk smak av smör, nötter och ekfat. Frukten är gul och mogen, syran rund. Komplex.
Passar till: Anka eller kyckling, fläskkött med currysås, lagad fiskrätt, grillad, ugnsbakas, vitvinsås, nötter, saffran eller svamptillbehör.
Omdöme: Kvalitetsvin. Så nära fransk jämf det bara går. Fatiga smörstil. Drick nu.
Betyg: 4
Röda viner
NBNC 2011 (2533), Abreu & Sobreiro, Lisboa Portugal, 57 kr
Druvor: 70% aragonez (tempranillo), 20% castelão och 10% touriga nacional.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, rostade fat, kaffe, inslag av kryddor, mustig rondör och smak av mörk choklad. Fat.
Passar till: Höstens mat! Ugnslagad stek, ugnsbakade rotsaker. Mustig sås.
Omdöme: Vardagsvin. Mustigt generös. Folkvins-hit!
Betyg: 4
Vinet kostar lite i förhållande pris kontra smak varför min fråga gick till importören hur det var möjligt. De berättar att de tillsammans med producenten valt bort marknadsföringskostnad till förmån billigare pris. Namnet NBNC står för ”No Branding No Cry”.
I Filari 2010 (2394), TorreSanta, Castel del Monte Italien, 69 kr
Druvor:70 % nero di troia och 30% aglianico.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, mörka bär, strama tanniner, blåbär, ungdomlig syra, isnlag av örter, lakrits, fat och mörk choklad.
Passar till: Skönt vardagsvin, passar mycket på en avkopplad opretantiös nivå. Undvik den kraftigaste maten för då kan vinet försvinna.
Omdöme: Vardagsvin. Modern och traditionell, bra mix, personligt vin.
Betyg: 3
Villa Marina Rosso Conero 2009 (2143), Antichi Poderi del Conero, Conero Italien, 79 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Röda bär, mogen, smak av örter, lite gräs, inslag av läder, tobak och fat. Balanserad syra, strama tanniner.
Passar till: Kalvkött, tomatsås och rostad aubergine.
Omdöme: Vardagsvin. Elegant snits, skönt middagsvin.
Betyg: 4
Le Verdier 2010 (2440), Providential Wines & Spirits AB, Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Frankrike, 89 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Stram mörk frukt, kärnig, plommon och körsbär, inslag av mörk choklad, örter, fat. Balanserad med strama tanniner och dito syra.
Passar till: Smakrik kötträtt av fläsk, nöt eller vilt. Mustiga tillbehör som gräddsås eller laga en gryta. Söt gele är också ett bra komplement.
Omdöme: Vardagsvin. Stram, spänstigt fräck. Skönt personlig.
Betyg: 3+
Langhe Rosso Il Cascinone 2008 (2694), Araldica Vini Piemontesi, Langhe Italien, 105 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, smak av örter, läder, rosor, mörk choklad och rosor. Balanserad. Strama tanniner och balanserad syra. Bra längd.
Passar till: Kötträtt med svamp som tillbehör. svampsås, stuvning eller som ingrediens i gryta.
Omdöme: Bättre vin. Personligt vin med publik snits. Gärna till måltid.
Betyg: 4
Les Collines de Rocalinand 2010 (2931), Ogier, Beaumes de Venise Frankrike, 109 kr
Druvor:75% grenache, 20% syrah och 5% mourvèdre.
Smak: Medelfyllig. Blå bär, blå frukt, örter, viol, lätt lakritston. Strama tanniner.
Passar till: Mustig köttgryta, höstens rotfrukter som. Kryddig smak av medelstyrka. Ost.
Omdöme: Bättre vin. Stram, mörkblå frukt. Juste smak m örtig personlighet.
Betyg: 4
Taurasi Fatica Contadina Terredora 2006 (2258), Terredora, Taurasi Italien, 150 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Röd frukt, läder, rosor, tobak, smak av örter och kryddor, inslag av fat. Lång eftersmak, stram.
Passar till: Saltimbocca. Kalv, lamm eller nötkött. Örtigt smakrika tillbehör, olivolja eller oliver.
Omdöme: Kvalitetsvin. Härligt personlig, kärnig läderton. Drick nu!
Betyg: 4
Vino Nobile di Montepulciano Poliziano 2009 (95243), Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano Italien, 189 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, mogna plommon och körsbär, sötmogen ton, inslag av örter och kryddor, fat, läder med en liten violton i eftersmaken. Fat.
Passar till: Timjanbräserat lamm i balsamicosky. Lamm, vilt och nötkött. Mustiga tillbehör som bön eller risotto.
Omdöme: Kvalitetsvin. Komplex, stor och koncentrerad. Ung idag.Spara gärna.
Betyg: 5
Crozes Hermitage Alain Graillot 2010 (99425), Alain Graillot, Crozes-Hermitage Frankrike, 195 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Frisk, blå fruktsmak, plommon och moreller, inslag av björnbärsötma, tydligt örtig, smak av kryddor, lagerblad och mineral. Fat. Nyanserad.
Passar till: Grillad lammrostbiff, grillat nötkött eller fläsk. Ost.
Omdöme: Kvalitetsvin. Ursprungstypisk. Skön och frisk, tydligt nyanserad. Lång eftersmak.
Betyg: 4
Château la Nerthe 2009 (91273), Château la Nerthe , Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 319 kr
Druvor:
Smak: Medelfyllig. Söta solvarma bär, inslag av kryddor, fat och mineral. Strama tanniner, bra syra. Ungdomlig helhet, frisk eftersmak.
Passar till: Entrecote med potatisgratäng. Festlig måltid.
Omdöme: Kvalitetsvin. Ung idag, vänta gärna in. Stor potential.
Betyg: 4
Liknande artiklar
Bubbel till nyår – 10 utmärkta bubbel till nyårsfirandet 2024
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Beställ champagne inför nyår - topp 10
Vin till julmat – tips på rött, vitt, bubbel och sött
Populära artiklar
Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan
Wirra Wirra – den ikoniska producenten lanserar vin i Sverige
Bäst i test vecka 17 - rosé ska vara Tavel
Bäst i test vecka 29 - fyra lysande champagner att beställa
Framgångssagan Escapat – vingården som lockar hundratals svenskar varje år
