Vinköplistan #19 | Grymt köpvärda

VARDAGSVIN ELLER TILL FEST. Röda och vita viner. I veckans #vinköplista tipsar vi alltid om fyra viner, två vita och två röda i prisklass upp till 90 kronor respektive 170 kronor. Vardag eller fest.

Maj är kanske den månad under året när det hålls flest fester. Det är födelsedagar och jubileum, avslutningar eller fest för vår och sommar. Vin till många är med fördel ett vin som vi kallar, safe. smaken sticker inte ut för mycket och vinet är inte svårbegripligt. Det fungerar bra att mingla runt med helt enkelt, som mellan kök och trädgård, passar till småplock och något så enkelt som chips eller till varma och kalla rätter på en försommarbuffé.

Sista rödvinet serveras med fördel vid middagsbordet, inomhus, och när det är fest.

Veckans vinköplista #19

Vintips – vitt vin upp till 90 kr

1.Soleado Verdejo Organic 2015 (6043), Bodegas Menade, Rueda Spanien, 79 kr

Druvor: Verdejo
Smak: Torr, medelfyllig. Gula noter, aprikos, tydligt örtkryddig och smak av citrus.
Omdöme: Trevlig, mycket vin och smak för liten peng.

Passar till

Till tapas, småplock med svamp, charkuterier och ost eller som i detta recept, till Boquerones

Vintips – vitt vin upp till 170 kr

2. Jonty's Ducks Pekin White 2014 (2950), Avondale, Paarl Sydafrika, 109 kr

Druvor: Chenin blanc,roussanne, muscat de frontignan, viognier och semillon
Smak: Torr, medelfyllig. Blommig, gul fruktsmak, persika, mango och lime med bra rondör och balans, fin längd.
Omdöme: Festlig egen stil, och bra vin!

Passar till

Gärna till rätterna i det asiatiska köket med ingredienser som lime, cocos, currypasta, koriander, citrongräs och liknande. Prova till ost!

Vintips – rött vin upp till 90 kr

3. Cycliste Côtes du Rhône Villages 2014 (76065), Mare Magnum, Côtes du Rhône Frankrike, 89 kr

Druvor: Grenache, syrah
Smak: Medelfyllig. Generös, mörkfruktig mogen smak med skogshallonton och inslag av kryddor. Bra syra, mediumstrama tanniner.
Omdöme: Generöst vardagsvin med bärig värme.
+

Passar till

Vego-Bourguignone, eller till fransk linssallad, som du kan servera med kött eller fisk. Alternativt som ensamrätt till vegeterianer

Vintips – rött vin upp till 170 kr

4. Les Hauts de Granget 2012 (3814), Union de Producteurs de Saint-Émilion, Saint-Emilion Frankrike, 169 kr

Druvor: 83% merlot, 11% cabernet franc och 6% cabernet sauvignon
Smak: Medel/fyllig. Stramfruktig, nyanserad och kärnig smak med inslag av körsbär, vinbär, tobak och fat.
Omdöme: Toppval för en röd Bordeaux i billigare prisklass.
+

Passar till

När smakrik rött ska serveras till mat. Prova exempelvis till viltgryta med älg.

 

Tidigare #vinköplistor

# 14 | Med ostförslag till alla viner

På den här sidan hittar Du de snabba, säkra, och för tillfället bästa rekommendationerna bland vinerna jag nyligen provat, främst från annonsörers portföljer.

Huvudbild: det finns många cykelvägar i Rhônedalen, som denna i Châteauneuf-du-Pape