Två chardonnayviner, olika ursprung och prisklass

Skillnaden mellan fredagsvin och lördagsvin är priset vinerna betingar. Ta chansen att prova två chardonnayviner, från olika världsdelar.

Två chardonnayviner är inte svårt att samla ihop men att få två vitt skilda viner, så pass nära i smaken som denna vecka är lite svårare.

Samstämmigheten mellan veckans förslag är den breda smaken som drivs av gul frukt, nötter, smör och rostade fat. Av den anledningen är de två spännande även i en vinprovning, för att lära känna ursprung. Till mat passar båda till liknande mat, och absolut till lagrad hårdost.

Fredagsvin, upp till 149 kr

VITT. Wente Estate Chardonnay 2020 (2027)

Wente Vineyards, Livermore Valley USA, 145 kr
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig. Fruktig, krämig, gula noter, smör och rostade nötter.
Omdöme: Smörig och bred, men inte tung.
Passar till: välj bland recept under ost, klockren kombination är även till kyckling och kalkon.
Betyg: 3+

RÖTT. Ruppertsberger Imperial Pinot Noir 2020 (2974)

Ruppertsberger WZV Hoheburg, Pfalz Tyskland, 79 kr
Druvor: pinot noir
Lätt/medelfyllig. Bärig smak av mogna blåbär och hallon. Lätt skog och svamp.
Omdöme: Trevlig, enkel och prisvärd.
Passar till:
Betyg: 3+

Lördagsvin, 150 - 250 kr

VITT. Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet 2020 (5222)

Richard & Stéphane Martin, Bourgogne Frankrike, 159 kr
Druvor: chardonnay
Torr, fyllig. Fruktig av gula äpplen och mogen päron/citrus. Lätt fat, smörig not.
Omdöme: Trevlig, smakrik med tydligt driv. Bäst till lagad mat.
Passar till: goda grytan, kycklinggryta från Nice är mitt första val.
Betyg: 4

RÖTT. Allende 2016 (92031)

Finca Allende S.L., Rioja Spanien, 199 kr
Vin bland de tillfälliga – kul och intressant för vinälskare och väl värt att leta efter.
Fyllig, yppigt solig frukt med tydlig sötma, rostade fat, kryddor och en knivsudd vanilj. Nyanserad.
Omdöme: Traditionsbärarsmak i betydelsen, klassiskt, väljgort rött som är lika snyggt i alla detaljer som "lättgillad". Mogen och helt rätt för mustiga rätter. Gärna gryta eller fläskkotletter med sötpotatis och chiliaioli.
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 - 250 kronor.

» direkt till Vinbankens topplistor - för fler förslag och inspel.