Vintips till helgen, i sista minuten....

Måste erkänna, nu är det tyvärr slut på Château Montrose 1993 i källaren. Men vilken härlig avslutning vinet bjöd på då det helt nyligen serverades vid festmiddagen. Det var minst, om inte bättre, än tidigare under hösten så de eventuella problem med flaskvariationer kunde vi glatt vifta bort. Vid detta tillfälle mötte den ädla och mogna fransosen dessutom motstånd av sydafrikanska Meerlust Rubicon 2005 och ett gäng sparsmakade vinnördar.

2026 Meerlust Rubicon 2005, Sydafrika, 229 kr
Tydlig Bordeauxkänsla i doften av ceder, svarta vinbär och tobak. Smaken var medlefyllig, elegant av mörk frukt, tydlig svartvinbärkänning, kaffe, tobak, ceder och lite kakaoton. Lätt inslag av rökig fat. Den rökiga smakpuffen är liten men röjer vinets ursprung för den uppmärksamma, möjligen skulle man kunna lyfta fram fruktsyran som mjuk, mer i stil med  nyavärlden. Rubicon kan helt klart mäta sig med en bra Bordeaux men kanske inte av samma kaliber som den mogna helt fantastiska Montrose 1993.
Betyg: 4

Läs mer om Meerlust Estate här eller det i Saint-Estèphebaserade  Château Montrose.