Vintips till helgen | Vinköplistan 6

VINTIPS. Till helgen passar det bra med trevliga, ärliga viner ur fasta sortimentet i veckans vinköplista.

Vintips till helgen visas alltid i Vinköplistan, på fredagar. Vinbankens Elke Jung har provat 142 viner med nya årgång (månd 3 feb) och de goda vinerna var många.

Vintips till helgen är ett stående och välkommet inslag i vinköplistan här på Vinbanken. Denna vecka arrangerade Systembolaget en ny årgångsprovning, det vill säga viner som bytt årgång kan provas av journalisterna. Tillfället är ett av det viktigaste för oss att bevaka

Vitt och rött fredagsvin under 100 kr

1. Carta Vieja Sauvignon Blanc 2019 (4597)

Viña Carta Vieja, Loncomilla Valley Chile, 69 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Torr, lätt och frisk smak av grönmogen frukt, äpplen, en hint örter och mogen citrus.
Omdöme: Trevlig, enkel.
Passar till: Laga en värmande soppa av säsongens grönsaker, hej - Minestrone!
Betyg: 3

2.Villa Puccini 2015 (32417)

Castellani, Toscana Italien, 89 kr
Druvor: Sangiovese.
Smak: Medelfyllig, bra koncentration, lätt parfymerad violton, inslag av mörka bär, touch av körsbär, smak av läder och örter. Bra längd.
Omdöme: Trevlig, välgjort enklare vin med stor behållning.
Passar till: Samla vänner och familj till pizzakväll, här ett recept.
Betyg: 4-

Vitt och rött lördagsvin mellan 100-200 kr

1. Brochet Réserve Sauvignon Blanc 2019 (78967). EKO.

Ampelidae, IGP Val de Loire Frankrike, 119 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Torr, medelfyllig. Fräsch, päron, mogna krusbär och äpplen. Lång, ren bra smak.
Omdöme: Supertrevlig, lätt aromatiskt vin som smakar mer än sitt pris.
Passar till: En fiskmiddag, som sprödbakad torsk med Rhode Island.
Betyg: 4

2. Crozes-Hermitage Domaine Habrard 2018 (2861). EKO.

Domaine Habrard, Crozes-Hermitage Frankrike, 209 kr
Druvor: Syrah.
Smaken är fyllig av mörk frukt, söta bär, inslag av lakrits, fat, tobak och örter. Nyanserad.
Omdöme: Smakrik, mustig och ung. Ska man dricka vinet nu bör det dekanteras.
Passar till: Festlig middag med lågtempererad hjortfilé med rosmarinsky.
Betyg: 4

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Missa inte: Vinbanken på Youtube - här en film om Louis Bouillot, med Pierre Jury, som gör Crémant i Bourgogne.

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördags- eller kalla det helgens festvin, håller högre klass och är i pris mellan 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.