Vita viner i tillfälligt sortiment - 3 juli

Vermentino är en druva som verkligen har sin egen stil. I Tua Ritas Perlato del Bosco leverar den alltid stiltypiskt vin på hög nivå men frågan är om detta inte är den bästa årgången hittills: Aromatisk med toner av lindblommor, gula äpplen, päron, fänkål, torkade citronskal, bra syra, mineralsälta och fin balans. Servera till grillade skaldjur eller nyfångad panerad och stekt fisk. 

3 600 flaskor

Snyggt etsade rieslingtoner med rik frukt av gula äpplen, citronskal, mandarin, bra skärpa och spänst i både syra och drivna mineraltoner. Väldigt trevlig riesling till rimliga pengar. 

Drick 2026-2033
3 600 flaskor

Appellationen Alta Langa är förhållandevis ny och rolig och intressant att följa. Området blev klassificerat så sent som 2002 och fick lägga till ”G” (för DOCG) 2011. Sara Vezza gjorde sin första Alta Langa 2018. Vinerna håller en hög nivå med tydliga årgångsvariationer. 2021 är något rikare i stilen än föregångaren med mogen doft med vit persika, gråpäron, grapefrukt, citronskal, krossad sten, mineralsälta, bra syra och fin balans. Vinet är gjort på 50% chardonnay och 50% pinot nero. Servera som aperitif till tarralli, blinier med löjröm eller till vit fisk serverad med primörer. 

Drick 2026-2030.
1 500 flaskor 

Aromatiskt med toner av gula äpplen, gula plommon, päron, grapefrukt, honungsmelon, anis, bra syra och lite mineralsälta. Trevligt i en egen stil som ändå ger ursprungstypiska vibbar av både druvan chenin blanc och området Vouvray i Loire.

Drick 2026-2029
4 680 flaskor

Återhållet. ungt och friskt med mogen frukt av gröna äpplen, persika, päron, blommor, grapefrukt, stenrök, kalk, bra syra och lite mineralsälta. En stram och stilmässigt sval Chablis från den vingård som kanske mest av alla har påverkats av klimatförändringarna men 2024 Fourchaume från Brocard är strålande och det enda som skvallrar om den tilltagande värmen är en liten krämighet i eftersmaken som tillför lite extra charm utan att stjäla av den stiltypiska stramheten. Den bästa Brocard Fourchaume på många år.

Drick 2026-2032.
1 800 flaskor

Aromatiskt, livligt, aningen busigt och med klingande ren frukt med gröna äpplen, gråpäron, citronjuice, antydan till bivax, fänkål, ett knippe färska örter, fin syra och en krispig sälta som skänker struktur åt helheten – kan ursprung kan ha en smak så är det här åtminstone en av smakvarianterna - vilken energikick. Gjort på den udda druvkombon: 90% criolla blanca, gewurztraminer, viogner och semillon. Notera att vi har ynka 720 flaskor att dela på.

Drick 2026-2028.
720 flaskor

Druvan petit manseng toppar inte listan av lanseringar på Systembolaget men det här är smakrikt och bra i sin egna speciella stil. Frukten är varm och rikt mogen med persika, gula päron, melon, mandlar, kummin, fat och syra. Passar till grillad fisk eller grillade skaldjur.

Drick 2026-2029
420 flaskor

Aromatiskt och piggt med citronzest, blommor, persika, melon, basilika och salvia. Smaken är rik med äpplen, melon, mandlar, syra och rökiga mineraler. Gjort på piemontedruvan timorasso. Servera till grillade skaldjur. Drick 2026-2029.

Drick 2026-2029.
6 000 flaskor

Frisk och stram rosé med syrliga smultron, körsbär, blodapelsin, blodgrape, rökiga mineraler, mineralsälta och en krispig syra som ger en återhållen smakrikedom och ett bra grepp. En imponerande snygg rosé.

Drick 2026-2028
3 600 flaskor