Mat
Vin och mat, vintips till Favata bönsoppa med fänkål
VIN OCH MAT i veckans recept är italienska bönsoppan Favata som matchas till ett vitt, friskt och smakrikt vin av druvan sauvignon blanc.
VIN OCH MAT i veckans recept är italienska bönsoppan Favata som matchas till ett vitt, friskt och smakrikt vin av druvan sauvignon blanc.
VIN OCH MAT. Det passar otroligt bra att dricka ett glas vin till rödbetssoppa med vitkål och smetana eller turkisk yoghurt.
VIN TILL KANTARELLSOPPA. Torrt, friskt vitt vin från Loire i Frankrike passar till kantarellsoppa. En klockren kombination, lättlagad och supergod.
Gurkgazpacho passar utmärkt på en somrig vegobuffé eller som en starter. Servera kyld med ett glas champagne för bästa feststämning.
Bistro Pastis är en fransk bistro i Gamla Stan. Här delar köksmästaren receptet på bistrons populära fisksoppa. Voilà - Bistro Pastis Bouillabaisse Nordic!
En värmande, god och energirik maträtt är gulaschsoppan. Vinbanken presenterar ett recept och tipsar om vin som passar till maten.
VIN TILL FISKSOPPA. till fisksoppa med saffran passar vitt, smakrikt vin med fatkaraktär. Det vill säga en lätt rostad smak och eller en fetare munkänsla.
Laga en minestronesoppa och ta vara på säsongens grönsaker. Vinet vi matchar till Minestrone är rött, lite mjukare i stilen och av vardagssnitt.