Laddar annons
Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan
7 Aug, 2024
Uppdaterad: 
8 Aug, 2024

Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan

Augusti månad innebär även kräftsäsong i vårt avlånga land. Visst är snapsen fortsatt ett givet kort i samband med kräftskivan, men om man verkligen vill förhöja hela upplevelsen så ska man välja vin till kräftor. 

Varför ska man välja vin till kräftor? Orsaken är ganska enkel; kräftorna bjuder på en hel del sälta och umami, och det kan vi matcha med väldigt många bra viner så att hela upplevelsen förhöjs. Och vi pratar inte om några dyra viner, utan du kan hitta massvis av prisvärda vita viner som passar gudomligt bra till kräftskivan och till kräftor rent generellt. Vi har samlat våra bästa tips på vin till kräftor nedan. Det är fem viner som passar till såväl kräftorna som till pajerna och tillbehören som finns på bordet. Och det är framförallt en viss druva som dominerar, nämligen riesling. Det finns dock viner du borde undvika. Tänk på att inte ha ett fatlagrat och fylligt vin till en kräftskiva, eller rött vin för den delen också, för det kommer bara förstöra hela upplevelsen och du kommer inte få några överdrivet vackra minnen av kvällen. 

Vin till kräftskivan

  • Dr L Riesling
  • P.Lex Prosecco
  • Wongraven Riesling
  • Leitz Eins Zwei Dry
  • Crudo

Vin till kräftor – tips på 5 viner till kräftskivan

  • Fynd
    Dr L  Riesling

    Dr L Riesling

    2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    10.5%

    Om du har kräftor, västerbottenpaj, aioli och räkor så ska du definitivt satsa på en riesling med en liten sötma i sig. Du kommer direkt känna vilken perfekt kombination det är. I Dr L Riesling så får vi en härlig druvsötma som är så där snyggt balanserad av den friska syran att den inte blir ett dugg jobbig. Du får massvis av päron, fläder och lime. Detta är klunkvänligt och riktigt bra som sällskapsvin, men du kommer verkligen känna vilken dunderkombo det är till kräftorna. 

    109 kr
  • Fynd
    P.Lex Prosecco Brut

    P.Lex Prosecco Brut

    italienItalien
    750 ml
    11%

    Bubbel till kräftor? Japp, utan tvekan. Om du vågar testa bubbel till kräftor så ska ditt val falla på prosecco. Om man ska generalisera så har prosecco i stort sett alltid en lite mer distinkt sötma än många andra bubbel. Vi väljer P.Lex Prosecco, samma vin som vi utsåg till bästa prosecco 2024, för att det fortsatt är friskt, rent och fräscht på ett supersnyggt sätt. Den där lilla diskreta sötman kommer göra susen ihop med kräftorna. 

    125 kr
  • Fynd
    Wongraven  Morgenstern Riesling

    Wongraven Morgenstern Riesling

    2022
    tysklandTyskland
    3000 ml
    12%

    En dunderbox till en dunderkväll. Riesling igen, och varför inte satsa på ett boxvin om ni ändå är många. Det här är en torr riesling utan någon vidare sötma i sig, men den kommer ändå passa riktigt fint till kräftorna. Vinet bjussar på rejäla gröna äppletoner med en hel del päron, färska örter och en gnutta tropisk frukt som komplement. Välsvarvad riesling på box som kommer göra susen på kräftskivan. 

    337 kr
  • Fynd
    Leitz Eins Zwei Dry  Riesling

    Leitz Eins Zwei Dry Riesling

    2022
    tysklandTyskland
    750 ml
    12%

    Det här är ännu ett riktigt bra val till kräftor. Även här får vi en torr riesling som bjuder på ren, energisk och tillgänglig frukt. Och för den blygsamma pengen på 107 kronor går det inte att göra annat än att lyfta på hatten för ett supervin. Rent, friskt och fräscht. Och ett klockrent val till kräftskivan. 

    107 kr
  • Crudo  Catarratto Zibibbo

    Crudo Catarratto Zibibbo

    2023
    italienItalien
    3000 ml
    12.5%

    Vi måste givetvis avsluta med bläckfiskvinet. Om du tröttnat på riesling så är det här ett vin som kommer fylla suget efter ett läskande vin på ett klockrent sätt. Här får vi ett okomplicerat boxvin med tydliga pärontoner i såväl doft som smak. Lite varm tropisk frukt smyger sig in där, men detta är ändå fräscht med en liten sötma. Flädertonerna som kommer fram kommer göra att du minns tillbaka på sommaren som snart är förbi. En box som vi lite väl ofta glömmer bort på hyllan men som förtjänar lovord. 

    234 kr