vinkoplistan-v33-rött-vin-vitt-vin

Fyra viner upp till 109 kr| Vinköplistan #33

Favoritmarkera

VINTIPS. Fyra viner för sensommarkvällar med vänner och enkel mat eller till spontanbokade knytis.

Druvan grüner veltliners signum är en kryddig ton. Ofta finns smak av vitpeppar, som i veckans vintips från producent Steinchaden i Kamptal. En alsaceriesling är inte heller fel och få är vinerna som de vita från Alsace som matchar middagsbordets rätter lika bra.

Eko-vinerna fortsätter sitt segertåg i Sverige. Bra ekovin denna vecka, kommer som alltid från välrenommerade italienproducenten Umani Ronchi. Veckans ‘fina’ röda är slutligen hur bra som helst. Men ärligt, möjligen är detta ett bättre vin för tillfällen som inkluderar mörka höstkvällar med tända stearinljus och älgstek.

Ungefär så, sagt med glimten i ögat och med förhoppning att ni kastar er över mat och vinkombinationer med öppna sinnen och gläds över att prova nya smaker.

Trevlig helg!

Vitt vin – upp till 90 kr

1. Grüner Veltliner 2015 (4320), Steinschaden, Kamptal Österrike, 77 kr

Druvor: Grüner veltliner
Smak:Torr, medelfyllig, fruktig och lätt aromatisk äppel och päronsmak med en knivsudd sötma och krydda.
Omdöme: Ett vin som blivit en kioskvältare på mindre än ett år-bra gjort säger Vinbanken. Vi kanske inte håller med i största haussen men vinet är ärligt och sm man kan säga, good enough.
betyg 4 av 5

Passar till

Skönt sensommarvin till matiga sallader eller som ett glas vin, bara så.

Vitt vin – upp till 170 kr

2. Riesling Réserve 2015 (22257), Gustave Lorentz, Alsace Frankrike, 94 kr

Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig och fruktig av mogna äpplen och grape. Bred smakpalett och lätt kryddighet. Bra och god längd.
Omdöme: Strålande matvin. Stabil producent.
betyg 4 av 5

Passar till

Allt, från lagade fiskrätter med lax till sallader med kyckling eller småplock med ditten datten av korvar, ostar och grönsaker.

Rött vin – upp till 90 kr

3. Tajano Rosso Piceno 2015 (6090), Umani Ronchi, Rosso Piceno Italien, 79 kr. EKO

Druvor: 75% montepulciano och 25% sangiovese.
Smak: Medelfyllig, fruktig smak med kärnig touch, stram stil och tydlig smak av vanilj, örter och körsbär.
Omdöme: Enklare, trevlig och bra som husvin.
betyg 4 av 5+

Passar till

Passar till det mesta förutom de kraftigaste kötträtterna. Skönt vardagsvin som ni serverar till pasta och pizza-genren, till fläskkött eller vego-bönrätter!

Rött vin – upp till 170 kr

4. Barbera del Monferrato 2010 (74960), Livio Pavese, Italien, 109 kr

Druvor: Barbera del Monferrato
Smak: Fyllig. Nyanserad, kärnig smak av körsbär, nypon, mörk choklad och kryddor samt örter. Fat. Lång eftersmak, balanserad.
Omdöme: Kalasbra vin och ett sant dricknöje!
betyg 4 av 5

Passar till

Viltgryta med älg. Eller varför inte, långkokt lammstek. 

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag/vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 90 kr och lördag- eller kalla det festvinet håller högre klass och kan kosta 170 kronor. Bra viner, goda tips i kombination med matförslag för dig när du står rådvill på Systembolaget!

Kommentera