Bra vita viner | Lillördag

Favoritmarkera


BESTÄLLNINGSVIN. Vin som listas i beställningssortimentet kräver några dagars framförhållning i inköpsplanering. Veckans urval är tre bra, vita viner.

Vinbanken rekommenderar alla att upptäcka vin ur det gigantiskt stora beställningssortimentet. Det är här du hittar många smakliga fynd, billiga till vin i de höga prisklasserna och i alla stilar!

Vita viner

Crudo Prosecco 2015 (76580), Corvezzo, Prosecco Italien, 79 kr

Druvor: Glera
Smak:ruktig doft. Smaken är torr, halvtorr av mogna päron, smak av gröna äpplen, citrus och fläderblommor. Aromatisk twist. Frisk, och som en mineraldriven eftersmak.
Omdöme: Stor och smakrik eftersmak röjer en något kraftigare prosecco, jämfört till andra.
Servera till: Väl kyld som fördrink, till småplock, starters, heta skaldjur och liknande.
Betyg: 4

Quinta de Chocapalha Branco 2015 (75606), Casa Agrícola das Mimosas, Lissabon Portugal, 134 kr

Druvor: 90% viosinho, 10% arinto
Smak: Torr, medelfyllig. Mogen frukt av gröna och gula inslag, mogen citrus, touch av mineral. Frisk, balanserad och lång eftersmak.
Omdöme: Riktigt “god” nu, perfekt drick-läge, intressant och personlig i snygg tappning. Användbar.
Passar till: Alla lätta rätter, starters, småplock, sardiner, till skaldjur eller sallader med sardiner, oliver eller kapris
Betyg: 4+

Trimbach Pinot Gris Réserve 2013 (85519), Trimbach, Alsace Frankrike, 164 kr

Druvor: Pinot gris
Smak: Torr, medelfyllig, mogen frukt som drar åt det fruktmogna slaget, gula toner, nyanserad och balanserad. Tydlig eftersmak.
Omdöme: Klockren smak, tydlig, välgjord och personlig. Den lätta sötman är alsace-avtrycket, supertrevligt!
Servera till: prova till ljust kött, fläsk eller fågel, till lagade fiskrätter gärna lax eller alla former av pajer och osträtter, raclette och fondue.
Betyg: 4

Kommentera