Viner runt 100 kronor| vinköplistan #52

VINTIPS. För begränsad plånbok med olika smakstil matchar vinerna rubrikens, viner runt 100 kronor, i årets sista vinköplista.

Här har vi valt vin med breda penseldrag från det smöriga till det krispig vita, eller det friskt röda vinet som passar utmärkt till kallskuret - visst har du julmat kvar?, till ett smakrikt, lätt kryddigt Rhônevin som tar plats bland de bästa.

Vitt vin - upp till 90 kr

Drostdy-Hof Chardonnay 2016 (12074), Drostdy Cellars, Western Cape Sydafrika, 84 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av äpplen och päron, lätt fatrostad, balanserad syra, bra längd!
Omdöme: Supertrevlig, användbar till höst-vinterkökets rätter.

Passar till

Lagrade ostar som Emmentaler eller Comté och Gruyere, prova gärna till ostfondue eller kyckling som tupp i vin, fiskrätter som grillad röding, tillbehör av ost, mandlar eller svamp smakar bra till.

Vitt vin - upp till 170 kr

Saint Clair Sauvignon Blanc 2015 (6382), Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 109 kr
Druva: Sauvignon blanc
Smak: Färgen är ljus, doften frisk av krusbär. Vinet är torrt, medelfylligt, fruktigt med inslag av örter och ett friskt drag av fläder. Nyanserad. Bra, lång eftersmak.
+

Passar till

Krämiga ostar, färskostar, till förrätter med sallad, skaldjur naturell eller ångad fiskrätt. En sockerärtsoppa är festligt och gott!

Rött vin - upp till 170 kr

Viña Herminia 2015 (12615), Viña Herminia, Rioja Spanien, 79 kr
Druvor: Tempranillo
Smak: Medelfyllig. Bär och frukt, mjuk och rund med trevlig längd.
Omdöme: Frisk och fräsch!
+

Passar till

Prova till kallskuret, till smakrika ostar men inte långlagrade (ger torrare stil) och till kalkon och kycklingrätter Prova till tupp i vin.

Rött vin - upp till 170 kr

Côtes du Rhône Rouge 2012 (2011), E. Guigal, Frankrike, 109 kr
Druvor: 55% syrah, 40% grenache, 5% mourvèdre
Smak: Medel/fyllig, mörkfruktig smak med inslag av bär, balanserat kryddig, inslag av viol och örter. Frisk eftersmak med ett rödvins "tyngd". Trevlig eftersmak, mediumstrama tanniner.
Omdöme: Bättre än på flera år, inbjudande fruktig med stil av ursprung och av producent.

Passar till

Prova till kallskuret, till smakrika ostar men inte långlagrade (ger torrare stil) och till kalkon.

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 90 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass och i pris upp till 170 kronor. Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!