vinkoplistan-vinbanken

Viner runt 100 kronor| vinköplistan #52

Favoritmarkera

VINTIPS. För begränsad plånbok med olika smakstil matchar vinerna rubrikens, viner runt 100 kronor, i årets sista vinköplista.

Här har vi valt vin med breda penseldrag från det smöriga till det krispig vita, eller det friskt röda vinet som passar utmärkt till kallskuret – visst har du julmat kvar?, till ett smakrikt, lätt kryddigt Rhônevin som tar plats bland de bästa.

Vitt vin – upp till 90 kr

Drostdy-Hof Chardonnay 2016 (12074), Drostdy Cellars, Western Cape Sydafrika, 84 kr
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av äpplen och päron, lätt fatrostad, balanserad syra, bra längd!
Omdöme: Supertrevlig, användbar till höst-vinterkökets rätter.
betyg 4 av 5

Passar till

Lagrade ostar som Emmentaler eller Comté och Gruyere, prova gärna till ostfondue eller kyckling som tupp i vin, fiskrätter som grillad röding, tillbehör av ost, mandlar eller svamp smakar bra till.

Vitt vin – upp till 170 kr

Saint Clair Sauvignon Blanc 2015 (6382), Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 109 kr
Druva: Sauvignon blanc
Smak: Färgen är ljus, doften frisk av krusbär. Vinet är torrt, medelfylligt, fruktigt med inslag av örter och ett friskt drag av fläder. Nyanserad. Bra, lång eftersmak.
betyg 4 av 5+

Passar till

Krämiga ostar, färskostar, till förrätter med sallad, skaldjur naturell eller ångad fiskrätt. En sockerärtsoppa är festligt och gott!

Rött vin – upp till 170 kr

Viña Herminia 2015 (12615), Viña Herminia, Rioja Spanien, 79 kr
Druvor: Tempranillo
Smak: Medelfyllig. Bär och frukt, mjuk och rund med trevlig längd.
Omdöme: Frisk och fräsch!
betyg 4 av 5+

Passar till

Prova till kallskuret, till smakrika ostar men inte långlagrade (ger torrare stil) och till kalkon och kycklingrätter Prova till tupp i vin.

Rött vin – upp till 170 kr

Côtes du Rhône Rouge 2012 (2011), E. Guigal, Frankrike, 109 kr
Druvor: 55% syrah, 40% grenache, 5% mourvèdre
Smak: Medel/fyllig, mörkfruktig smak med inslag av bär, balanserat kryddig, inslag av viol och örter. Frisk eftersmak med ett rödvins “tyngd”. Trevlig eftersmak, mediumstrama tanniner.
Omdöme: Bättre än på flera år, inbjudande fruktig med stil av ursprung och av producent.
betyg 4 av 5

Passar till

Prova till kallskuret, till smakrika ostar men inte långlagrade (ger torrare stil) och till kalkon.

Fler vintips: Tidigare vinköplistor

Vinköplistan

Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar upp till 90 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass och i pris upp till 170 kronor. Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget!

Kommentera