Marquis-Piero-Antinori

Chianti Classico och Barolo – Italienska vintips ur BS

Favoritmarkera

ITALIENSKA VINER. Veckans två viner ur BS, beställningssortimentet, är röda och kommer från Italien. Välkända ursprungen Chianti Classico och Barolo behöver knappast en djupare introduktion.

Den höga försäljningstakten av Italienska viner håller fortfarande i sig på Systembolaget. Här är två förslag, båda ovanligt lättdruckna och tillgängliga. Maten till vinet, fungerar till båda, är kötträtter som lagats som ragu, eller bönor i alla varianter alternativet risotto.

Kallskuret med en väl vald ost och charkuterier, bröd och en färsk olivolja är också en klassiker – det blir liksom aldrig fel!

Vin i BS – Italienska klassiker, Chianti Classico och Barolo

  • Chianti Classico Riserva 2014 (73341)

    Marchesi Antinori, Italien, Toscana, Chianti, Chianti Classico, 239 kr
    Druvor: Sangiovese, cabernet sauvignon
    Vinet har fyllig smak av mogna körsbär, mörk frukt, inslag av lakrits och kaffe. Bra syra. Modernt, snitsigt vin som gör sig bra till mat.
    Betyg: 3+

    Tidigare artiklar om Antinori
    En vinresa genom Toskana med Antinori
    Rolling stones med Antinori
    Vintips till oxfilet med gemsallad

  • Barolo Tortoniano Michele Chiarlo 2012 (79442)

    Michele Chiarlo, Italien, Piemonte, Barolo, 399 kr
    Druvor: Nebbiolo
    Fylligt, kärnigt vin med inslag av nypon, smak av körsbär, örter, viol och läder. Lång, balanserad eftersmak.
    Ovanligt medgörlig Barolo med härlig fruktsmak och bra längd. God att dricka nu.
    Betyg: 4

Huvudbild: Marchesi Antinori, i Bolgheri. Foto: E. Jung

Lill-lördag med Vinbanken

Vintips och förslag ur beställningssortimentet. Räkna med några dagars leveransstid, som längst kan det ta runt 10 dagar. Vintips ur beställningssortimentet – Lillördag med Vinbanken

Kommentera