Dagens Vintips – 15 nov. 2018 – Marin Bianco 2015

Från Piemonte och den stora appellationen Lange kommer Dagens Vintips Marin Bianco 2015. Tillverkaren är välkända Fontanafredda, druvorna är riesling och nascetta.

Spännande och användbart vitt från norra Italien och region Piemonte.

Marin Bianco 2015 (2287), 139 kr

Torr, medelfyllig gul- vitfruktig mogen smak av päron med inslag av örter, en nypa honung och mineral samt fin längd.

Passar
Lagade fiskrätter eller till kött av fläsk. Tillbehör till maten som av gröna örter, gul frukt som persika eller lime passar utmärkt bra. Man kan även tänka sig lätt rökta maträtter, ex som lax.