DH-banner-1bDH-banner-2b
Mitt konto
fyndviner-i-arets-forsta-vinkoplista-1

#Vinköplista till helgen, vecka 5

Elke Jung
fre 01 feb/2019
Favoritmarkera

Snart är det helg och vad kan passa bättre än tips på sköna fredag- och lördagsviner, vitt respektive rött vin. Veckans #vinköplista 5!

Under veckan har skribenter provat vin som bytt årgång på Systembolaget. Bland vinerna i ordinarie sortiment sker löpande årgångsbyten och vinjournalister ges alltid möjlighet att prova ”nyheten”. Dock har vi inte alltid möjlighet att få testa alla nya årgångar i förväg (eller säg, i synk) varför vissa viner redan kan ha sålts med ny årgång under en tid.

Vinköplistan – Bra viner, goda tips i kombination med mat, för dig när du står rådvill på Systembolaget! Passar inget av vintipsen ovan surfar du lätt in på #vinköplistan och kollar förslag från tidigare veckor.

Fredagsvin, vitt och rött upp till 100 kr

1. Kir-Yianni Assyrtiko 2018 (2338)

Kir-Yianni Estate, Florina Grekland, 99 kr

Druvor: Assyrtiko
Alkoholhalt: 13,5%
Torr, lätt/medelfyllig. Frisk smak av äpplen och mogen citrus, inslag av örter och mineral. Bra koncentration.
Passar till: Räkor med någon hetta passar bra, se recept: Heta räkor med Rhode Islandsås.
Betyg: 4+

2. Copertino Riserva 2010 (2077)

Cantina Sociale Copertino, Copertino Italien, 89 kr

Druvor: Negroamaro
Alkoholhalt: 13 %
Medelfyllig smak av mogna frukter, en hint av apelsin och aprikos, tydligt torkade inslag av fikon och russin, en hint fat, mjuk dos örter och kryddor och fin längd.
Omdöme: Utmärkt vin för liten peng med utvecklade smaknoter.
Passar till: Mustiga rätter av bönor eller med kött för den som vill. Vad sägs om Wallenbergare.
Betyg: 4

Lördagsvin, vitt och rött mellan 100 – 200 kr

1. Sander Riesling trocken 2018 (5368)

Weingut Sander, Rheinhessen Tyskland, 109 kr

Druvor: Riesling.
Alkoholhalt: 12 %
Torr, medelfyllig, frisk, koncentrerad citrus och äppelsyrligt fruktig smak. Bra längd.
Omdöme: Lätt och elegant. Syrlig smak med koncentration.
Passar till: en lite finare middag, vad sägs om marulk med limesås, eller till grillad bläckfisk med jalapenosås.
Betyg: 3+

2. Saint Clair Origin Pinot Noir 2017 (16015)

Saint Clair Family Estate, Marlborough Nya Zeeland, 109 kr

Druvor: Pinot noir.
Alkoholhalt: 13,5%
Fyllig. Röda, mogna bär med bra fruktsyra, en lätt krydd- och örtig inpackning, smak av både skog och balanserade fat. Fin längd.
Omdöme: Vinet ger ett mer burgundiskt intryck, det vill säga att det finns en ryggrad av bra syra och elegans. Grymt bra köp!
Passar till: Ni kan prova till helstekt kalkon, eller till örtiga färsspett!
Betyg: 4+

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi framförallt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

BILD: pexels-suzy-hazelwood-1226398

Relaterade artiklar

Lämna ett svar