vinköplistan-24-vintips

Vintips, eko och rosé i veckans | Vinköplista 24

Favoritmarkera

Vinköplistans vintips är vitt och rött fredagsvin som är eko. Ett rosévin är tillagd till lördagsvinerna. Sammantaget fem vintips vecka 24.

Midsommarhelgen närmar sig med stormsteg och goda råd vad gäller mat och dryck står högt i kurs. Denna vecka har vi valt vinförslag och vintips som vi tror, “går hem i stugan”!

Missa inte: kampanj på Bra Deals från Kitchentime, bl a.

Trevlig helg!

Vinköplistan – Fredagsvin, vitt och rött under 100 kr

1.Marqués de Riscal Organic 2018 (6001). EKO

Rueda Spanien, 89 kr
Betyg: 3
Druvor: Verdejo
Alkohol: 13%
Socker: <3 g/l
Smak: Torr, frisk lätt smak av örter, gröngul frukt och fin längd.
Omdöme: Okomplicerat vitt med den äran.
Passar till: Vad sägs om en fräsch melonsallad med mynta.

Cruz Liljegren har besökt Marques de Riscal, läs artikeln om eko-odlingar i Rueda och mer.

2. Cacadue Ridge Bin 14, 2017 (2010). EKO.

Australien, 79 kr
Betyg: 4
Druvor: Cabernet sauvignon och shiraz.
Alkohol: 14%
Socker: <5 g/l
Smak: Medelfyllig, fruktig smak av mogna vinbär och plommon med inslag av sötlakrits och fin längd.
Omdöme: Riktigt bra, okomplicerat rött med viss struktur.
Passar till: Utmärkt till pajer, hårdost eller grillade fläskrätter med grönsaksspett!

Vinköplistan – Lördagsvin, vitt, rosé och rött 100-200 kr

1. Brochet Réserve Sauvignon Blanc 2018 (78967)

Druvor: Sauvignon blanc.
Betyg: 4+
Alkohol: 12,5%
Socker: <3 g/l
Smak: Torr, medelfyllig, frisk, krispig ändå smakrik av päron och vita vinbär, samt lätt aromatisk. Lång eftersmak.
Omdöme: Toppval bland vita friska viner och smakar “mer” än sin prislapp. Utmärkt sommarvin!
Passar till: Gäddqueneller är kanske inte en rätt man lagar i all hast, men rekommenderas. Fiskbullar och andra, milda fiskrätter passar lika bra, precis som Moule och skaldjur generellt.

2. Sancerre Rosé Michel Thomas 2018 (4668)

Frankrike, 149 kr
Betyg: 4+
Druvor: Pinot noir.
Alkohol: 13%
Socker: <3 g/l
Smak: Torr, frisk smak av röd frukt och bär som hallon och jordgubbar, inslag av örter och en lätt besk, grapeton. Fin, lång eftersmak.
Omdöme: Personlig och välgjord.
Passar till: Utmärkt till sallader med oliver och sardeller eller kyckling. Prova Sallad Nicoise.

3.Masi Campofiorin 2015 (5123)

Venetien Italien, 129 kr
Betyg: 4+
Druvor: 70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara.
Alkohol: 13%
Socker:<3 g/l
Smak: Fyllig, mörkfruktig smak av körsbär, blåbär, choklad, fat och vanilj. Tydligt kryddig. Bra längd.
Härligt, bättre vardagsvin med, som i denna årgång, alldeles extra bra smakvärde.
Omdöme: härligt, smakrikt rött för både mat som prat. Gärna till en ostbit.

Läs gärna Johan Edströms tips för hur du kombinerar rött vin till ost.

För fler förslag, se tidigare vinköplistor!

Om Vinbankens Vinköplista
Fyra nya vinförslag per vecka. Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördag- eller kalla det helgens festvin håller högre klass med pris från 100 upp till 200 kronor.

Urvalet gör vi fritt, men inte bara, ur annonsörers portföljer.

Lämna ett svar